[한국인의 밥상 – 청양 순두부찌개 노포]
한국인의 밥상에서는 오랜 세월 많은 사람들의 입맛을 자극하는 순두부찌개 노포를 찾았습니다. 이곳은 충남 청양의 한 작은 마을에 있는 곳으로 2023년 3월 “한국인의 밥상”에 별난 밥집으로 소개가 되었던 곳입니다.
이곳 순두부 노포는 1991년부터 장사를 시작해 많은 사람들에게 순두부찌개의 진짜 맛을 선보이고 있는 곳입니다. 오늘 방송을 보고 순두부찌개를 맛보고 싶은 분들은 바로 아래서 식당을 확인할 수 있습니다.
순두부찌개 노포로 소개되는 곳은 오랜 시간이 지났어도 외관도 주인도 맛도 변함없이 그때 그 맛을 그대로 선물하고 있습니다.
“청양 순두부찌개 노포는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 대일식당
충남 청양군 남양면 구용길 334
0507-1369-1396
아침 일찍부터 장사를 준비하는 임점순 사장님과 아들 김수환 씨는 점심시간이 되면 근처에 있는 직장인들부터 멀리서 일부러 순두부찌개를 먹기 위해서 찾아오는 손님들로 식당은 북적입니다.
식당의 최고 인기 메뉴는 단연코 순두부찌개입니다. 임점순 사장님이 직접 개발한 비법 소스로 만든 순두부찌개는 어디에서도 맛볼 수 없는 맛으로 단골손님들도 최고라 말합니다.
그 맛을 잊지 않고 계속해서 찾아오주는 단골손님들이 너무나 고마운 사장님은 무더운 날씨에도 불 앞에서 일하는 것도 감사하게 생각합니다. 점점 나이가 들어가는 모습을 보는 아들은 요즘 마음 가짐을 달리하고 있습니다.
어머니가 평생 동안 자신의 인생을 바친 식당인 만큼 그 전통을 이어가고 싶기 때문입니다. 어머니 옆에서 하나하나 배우고 있는 아들입니다. 많은 사람들은 순두부찌개 노포을 운영하는 모자 사장님께 여전히 그 자리를 지키고 있어줘서 고맙다고 말합니다.
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