생방송 투데이 여수 굴구이 굴파전 굴라면 자족식당 굴코스요리

[생방송 투데이 – 자족식당, 여수 굴구이]

 

제철이라 더욱 맛있게 먹을 수 있는 음식이 있습니다. 오늘은 겨울철 지금 가장 맛있게 먹을 수 있는 굴구이 맛집을 소개합니다. 이곳은 예전에 서민갑부에서도 굴구이 맛집으로 소개되었던 곳으로 여수에서 굴구이를 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

여수-굴맛집

여수 앞바다에서 수확한 싱싱한 을 직접 불에 구워서 먹을 수 있는 식당은 지금 일 년 중에서 가장 바쁜 시간을 보내고 있습니다. 이처럼 이곳 굴구이 집이 인기를 끌고 있는 것은 굴의 신선한 맛도 있지만 사장님만의 특별한 노하우가 있기 때문입니다.

 

“여수 굴구이 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 정우굴구이

전남 여수시 돌산읍 안굴전길 57

061-643-6125

 

 

처음 이곳 사장님이 여수에서 장사를 시작할 때 굴 직화 구이를 가게에서 판매하고 있는 곳을 거의 볼 수 없을 정도였다고 합니다. 그 시에는 굴찜이나 굴국밥 정도로 을 이용한 요리로 대부분이 식당들이 이렇게 판매하는 식당들이었습니다.

 

여수-굴맛집

이곳에서 사용하는 굴은 매일 아침 굴 양식장에서 직접 공수해서 가장 신선한 상태로 굴구이를 맛볼 수 있습니다. 그날 공수한 굴을 직접 세척해서 싱싱함을 그대로 유지하기 위해서 물에 담궈 둡니다.

 

여수-굴맛집

주문이 들어오면 하나하나 떼어내 좋은 굴을 골라서 최고의 굴만 손님들에게 제공하고 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 이곳은 굴구이와 함께 굴라면, 굴파전 등 굴요리를 제대로 맛볼 수 있어 여수를 찾는 많은 사람들이 겨울철이 되면 꼭 들려야 하는 코스입니다.

 

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