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어머니 때부터 이어져 온 70년 전통이 있기에 힘들어도 전통 방식을 지금까지 고수하고 있습니다. 유과 만드는 것이 힘들 줄 모르고 시집왔다는 고경순 씨, 툴툴거리는 말투와 다르게 유과를 곱는 손길에 정성이 듬북 담겨 있습니다.

유과를 만들어 자식들을 훌륭히 키웠고 이제는 조금씩 여유를 누릴 차례, 오랜만에 부부끼리 오붓한 가을 데이트를 즐깁니다.

강천산 단풍 물결 아래 연탄불만큼이나 가슴 따뜻해지는 유과 굽는 가족의 이야기를 오늘 한국기행에서 함께 만나 봅니다.

■순창전통유과

전북 순창군 순창읍 순창1길 23-10

063-653-2254

식당을 찾는 대부분의 손님들이 오늘 생생정보에서 소개하는 매운소갈비찜이나 왕갈비탕을 주문하고 있는 것으로 봐서는 이 두 가지 메뉴가 이곳에 시그니처 메뉴인 듯 합니다.

이곳 매콤소갈비찜에는 커다란 갈비대가 들어가 있어 뼈에 붙어 있는 살도 푸짐하고 특히 버섯이 상당히 푸짐하게 들어가 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

차를 가지고 방문하는 분들도 식당에 바로 앞에 주차장을 넓게 운영하고 있어서 편안하게 방문할 수 있습니다.

생생정보- 장사의 신에서 소개하는 25년 내공의 매콤 소갈비찜, 오늘처럼 날씨가 흐리고 매운 음식이 땡길 때 오늘 소개하는 광주 매콤 소갈비찜을 방문하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

어린 시절 형편은 어려웠고, 공부에 대한 흥미도 없었던 자연인은 중학교를 중퇴하고 형의 간판 가게에서 일을 배우기 시작했습니다. 간판 작업은 단순한 일이 아니었고, 고층 건물 외벽에 글씨를 쓰고 그림을 그리며 직접 간판을 달아야 하는 힘든 노동이었습니다.

서울의 유명 영화관부터 전국 각지에서 간판을 달며 바쁘게 지냈지만, 그로 인해 세 아이의 자라는 과정을 제대로 지켜보지 못한 아쉬움이 남았습니다. 그럼에도 불구하고 일이 잘 풀릴 때는 한 달에 3천만 원까지 벌기도 했고, 아버지이자 남편으로서 최선을 다했습니다.

하지만 공사비를 떼이거나 동료의 사고를 목격하는 등 힘든 순간도 많았습니다. 30년 넘게 간판 일을 하던 그는 새로운 트렌드에 발맞추기 위해 노력했지만, 나이를 이길 수는 없었습니다.

 

그러던 중 아내의 고향에 산을 살 기회가 찾아왔고, 두 사람은 산을 사랑하는 부부답게 이곳에서의 삶을 꿈꾸게 되었습니다. 해발 600m의 산자락에 위치한 김우식 씨의 황토집은 전기와 수도는 없지만, 그가 정성으로 가꾼 공간입니다.

 

사계절 내내 아름다운 산의 풍경을 즐길 수 있는 테라스와 손주를 위해 직접 만든 나무 그네, 그리고 그의 따뜻한 마음이 담긴 텃밭이 곳곳에 자리하고 있습니다.

 

자연인은 과거 음식점에서의 경험을 살려, 환절기 보신용 소머리곰탕을 끓이고 또한, 화장실이 없어 난감해하는 스태프들을 위해 임시 화장실을 만들고, 설거지 당번을 정하기 위해 화살로 사과를 맞추는 게임을 벌이며 즐거운 시간을 보냅니다.