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가우도에서 특별히 더 맛있게 먹을 이색 빵, 홍가오리빵은 바로 아래에서 확인할 수 있습니다.

가우도는 강진 8개의 섬 중에서 유일하게 사람이 살고 있는 섬입니다. 출렁다리를 건너면 바다 위를 걷는 듯 한 황홀한 느낌과 바닷바람을 가르며 스릴 넘치는 짚라인까지 즐길 수 있습니다.

그리고 가우도의 명물인 출렁다리를 건너면 바로 볼 수 있는 작은 빵집에서 구워낸 황가오리빵도 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

황가오리빵은 손현순 모자가 운영하고 있는 곳으로 밀가루를 전혀 사용하지 않고 호박과 팥북을 이용해서 담백하게 만들어내 남녀노소 누구나 좋아하는 빵입니다.

 

 

 

외지에서 살다가 귀향한 아들 김원규 씨는 아빠를 대신해서 선장이 되어 숭어, 웅어, 가오리 등을 잡습니다. 입과 눈과 마음이 즐거운 가우도를 찾아가 봄을 만끽해 봅니다.

 

황선학 제빵사가 만드는 건강빵은 아래에서 구입할 수 있습니다.

여기에 돼지감자, 인삼, 깻잎까지 지역에서 나는 농산물과 직접 농사지은 작물을 이용해서 건강한 빵을 만들고 있습니다.

이처럼 황선학 씨가 빵에 진심인 데는 이유가 있습니다. 선학 씨 빵을 세상에서 가장 맛있다고 말하는 든든한 지원군인 그의 어머니 때문입니다.

고령의 어머니가 드시기에 좋도록 소화가 잘되고 맛있는 빵을 만드는 것이 소원이라는 황선학 씨.

오늘은 특별히 어머니를 위해서 세상에 단 하나뿐인 빵을 만들어 봅니다. 처음 빵을 배우던 시절, 어머니와 추억이 담긴 꽈배기를 만드는 선학 씨, 과연 어머니는 이번에도 맛있다고 해주실까요?

금산 시골 마을에 자리 잡고 있는 ☞황선학 씨의 빵집, 그곳에서는 따뜻한 봄날처럼 행복해지는 특별한 모자의 빵 이야기를 만나 볼 수 있습니다.

식당은 상당히 작은 규모로 운영하고 있는 곳으로 이곳에서 사용하는 육수는 국내산 한우와 육우, 그리고 호주산 육으로 24시간 직접 끓여서 만들고 있습니다.

특히 이곳에서 맛볼 수 있는 설렁탕은 일부러 진하게 우려낸 느낌 보다는 약간 맑지만 기름기 전혀 없는 담백한 스타일로 깔끔하게 먹을 수 있어서 더욱 맛이 좋습니다.

느끼한 스타일의 설렁탕을 싫어하는 분들은 이곳 설렁탕이 딱 맛있게 먹을 수 있는 스타일입니다. 토렴을 해서 나오는 설렁탕이라 그런지 국물이 정말 깔끔함 그 자체입니다.

생방송 투데이에서 소개하는 수도권 최고의 설렁탕 TOP5, 주변에 쉽게 찾아볼 수 있는 설렁탕집들도 많지만 설렁탕을 진짜 좋아하는 분들이라면 오늘 소개하는 맛집을 꼭 한 번 방문해 보시는 것을 추천합니다.

■ 유원설렁탕

서울 송파구 삼전로 90 금화빌딩

0507-1470-2256