[SNS 화제 맛집- 산더미 해신탕 & 소고기 케이크]
날씨가 더워지기 시작하면서 많은 사람들이 보양식을 찾고 있습니다. 올해는 다른 해보다 더 보양식을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 오늘은 면역력에 좋은 보양식으로 먹을 수 있는 음식인 “산더미 오골계 해신탕”을 소개합니다. 이곳은 광주에 있는 <대동강모둠조개칼국수>라는 곳으로 날씨가 더워질수록 찾는 사람들이 점점 더 많아지는 곳입니다.
■ 산더미 해신탕- 대동강모둠조개칼국수
경기도 광주시 도척면 도척윗로 200
산더미 오골계 해신탕 80000원/ 110000원/ 130000원
영업시간: 11시30분~22시
★ 방문 2시간 전 예약하면 편하게 드실 수 있습니다.
★ 계절별로 조개 종류가 변동됩니다.
오늘 소개하는 “산더미 오골계 해신탕”에는 산더미처럼 해산물이 들어갑니다. 그거에 화룡정점으로 문어가 통째로 올라가 있어 보기에도 건강해지는 맛을 선사하고 있습니다.
산더미처럼 쌓여 있는 해산물을 다 먹고 난 뒤에는 그 속에는 보양식으로 좋은 오골계가 들어 있습니다. 오골계 백숙을 처음 보는 분들은 약간 비주얼에 충격을 받을 수 있지만 한 입 먹어보면 그 맛에 반해 버리고 말것입니다.
오골계는 과일과 채소를 갈아 하룻밤 재워 질기지 않고 부드러워 나이가 드신 어르신들도 먹기 좋습니다. 그래서인지 이곳을 찾는 가족 단위를 보면 나이가 지긋하신 부모님을 모시고 오는 손님들을 종종 볼 수 있습니다. 몸에 좋은 오골계에 몸에 좋은 각종 한약재와 상황버섯까지 넣고 우려낸 육수를 넣어 만든 산더미 해신탕을 맛본 사람들은 몸이 허할 때 자주 찾는 곳입니다.
대구 경북대 맛집으로 알려진 <끝소>는 인생 최고의 소고기를 먹을 수 있는 곳입니다. 마블링 최고의 소고기 위에는 금가루까지 뿌려져 손님들에게 나오기 때문에 더욱 기분 좋게 먹을 수 있습니다. 고기만 보더라도 이게 대한민국 최고의 소고기라는 것을 느낄 수 있습니다.
■ 소고기 케이크- 끝소
대구 북구 대학로 23길 8-1
소고기 케이크 750g 139,000원, 소고기짬뽕수제비 8000원
영업시간: 16시 시작~
소고기를 구워 찍어 먹는 소스도 다른 곳보다 다양하게 나와 소고기를 여러 가지 맛으로 즐길 수 있습니다. 오늘은 <끝소>에서 판매하고 있는 “소고기 케이크”를 소개합니다. 질 좋은 소고기를 이용해서 케이크를 만들어 각종 행사나 생일 등 다양한 축하 모임이 있는 경우 이용하면 좋을 듯합니다.
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