[생생정보- 엄마는 슈퍼우먼 크로켓 만드는 철인 엄마]
생생정보- 엄마는 슈퍼우먼에서는 부산 영도에 있는 <이모도나스>라는 곳을 소개합니다. 이곳은 크로켓을 만들고 있는 철인 엄마가 일하고 있는 곳입니다. <이모도나스>는 우리가 간식으로 즐겨 먹는 찹쌀 도넛과 꽈배기를 아주 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 예전에 “생활의 달인”에도 소개가 될 정도로 많은 사람들에게 알려진 곳입니다.
특히 43년의 전통을 이어오면서 많은 단골손님들도 생겼고 사장님의 도넛과 꽈배기, 크로켓 등을 찾는 사람들이 전국에서 찾아오는 맛집으로 자리를 잡았습니다.
■ 이모도나스
부산 영도구 절영로 134
051-412-3710
일요일 휴무
이곳 도넛과 꽈배기 맛의 비밀은 모과와 선인장에 있습니다. 모과로 낸 특제 기름을 사용해서 일반 기름에 비해서 튀겼을 때 느끼함이 확 줄어들고 선인장을 이용해서 만든 반죽으로 쫀득한 식감까지 더 좋게 만들어 내고 있습니다. 이처럼 맛있게 만들어 내고 있는 도넛과 꽈배기, 크로켓 등으로 조용한 동네에 자리 잡고 있지만 많은 사람들이 찾고 있습니다.
이모도나스는 1979년 영도의 신선동에서 장사를 시작해 지금까지 한결 같은 맛을 유지하고 있습니다. 오늘 소개하는 야채 크로켓 1개에 700원, 3개에 2000원에 판매하고 꽈배기, 찹쌀도넛, 완두앙금빵 모두 1개에 500원에 아주 저렴한 가격으로 먹을 수 있습니다.
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