맛있는 녀석들 제주 몸국 택배 주문 구입 문의 삼시몇끼 전국택배맛집 편 9가지 먹방 맛녀석 뚱4 310회

[맛있는 녀석들 제주 몸국 택배 주문 구입 문의]

 

“맛있는 녀석들” 310회에서는 <삼시몇끼 전국택배맛집>이라는 주제로 방송을 합니다. 최근 많을 프로그램이 찾아가는 것에서 이제는 택배나 배달, 포장 등으로 전환을 해서 방송을 하는 경우가 많습니다.

 

오늘 맛녀석에서도 전국에 맛집을 찾아 다니는 것이 아니라 전국 맛집의 음식을 택배로 받아 맛있게 먹는 먹방을 선보입니다. 과연 오늘 뚱4는 전국에 어떤 맛집을 소개할지 함께 보록 하겠습니다.

 

맛녀석들이 아침으로 선택한 메뉴는 바로 제주 몸국입니다. 제주 몸국은 제주 향토음식으로 제주도 사람들이 옛날부터 보양식으로 많이 먹었던 음식으로 제주도를 방문하는 사람들이 많이 찾고 있는 음식이기도 합니다.

 

■ 김희선제주몸국

제주시 어영길 19 1층

064-745-0047

영업시간: 7시~16시

일요일 휴무

 

 

맛녀석에서 택배로 몸국을 주문한 곳은 <김희선제주몸국>이라는 곳입니다. 이곳 몸국은 제주산 돼지뼈의 핏물을 빼서 8~10시간 동안 푹 고아내서 만듭니다. 돼지 잡냄새와 기름기를 제거하기 위해서 청양고추와 구아바잎을 넣어 만드는 것이 이곳에 비법이기도 합니다.

 

푹 고아낸 육수를 이용해서 마늘과 생강, 고춧가루 등을 넣어 만든 양념장을 풀어 주면 몸국 육수가 완성됩니다. 몸국에 들어가는 모자반은 추자도에서 공수해서 사용하고 있습니다.

 

손님들이 주문을 하면 육수를 뚝배기에 넣어 끓이면서 준비한 밀가루반죽으로 얇게 떼어 넣어 모자반을 넣고 한번 끓인 다음 대파를 올려서 나오는데 요즘처럼 처음 겨울 날씨에 최고의 음식이라 할 수 있습니다.

몸국은 청양고추의 칼칼한 맛과 입안에서 톡톡 터지는 모자반의 식감이 함께 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 마치 몸국에서 제주 바다를 그대로 만날 수 있어 요즘처럼 제주도가 그리운 사람들에게는 아주 좋은 음식이 됩니다. 오늘 맛녀석들이 택배로 주문해서 먹는 제주도 몸국집은 <김희선제주몸국>으로 이곳은 마감 시간이 16시까지 하기 때문에 잘 알아보고 방문해야 합니다.

 

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