생생정보통 담양 6m 대통찜 대나무통찜 생생정보 정성으로 직접 만든 식당 위치 공개

[생생정보- 정성으로 직접 만든 식당, 대통찜]

 

대나무의 고장 담양에서는 대나무를 이용한 다양한 요리를 먹을 수 있습니다. 특히 담양의 대표음식은 떡갈비와 대나무를 이용해서 만든 “대통찜”은 담양의 대표 먹거리라 할 수 있습니다. 특히 담양에 <죽림원가든>은 대나무숲에서 맛있는 음식을 먹을 수 있어 담양을 찾는 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다.

 

<죽림원가든>에서는 바로 앞에 있는 대나무 숲에서 잘라온 6m 대나무를 이용해서 만든 통에 다양한 음식 재료를 넣고 찐 대통찜을 만들어 손님들에게 제공하고 있는데 대통찜을 먹거 위해서는 미리 예약을 해야 합니다. 100% 예약제로 운영을 하고 있기 때문에 그냥 방문하면 대통찜을 먹을 수 없으니 반드시 사전에 예약을 하고 방문해야 합니다.

 

■ 죽림원가든

전남 담양군 월산면 가산길 358

061-383-1292

※ 100% 예약제로 운영하고 있어 방문 전 반드시 예약.

 

 

<죽림원가든>에서 맛볼 수 있는 대통찜에는 게와 새우, 전복 등 다양한 해산물과 함께 닭고기, 소고기, 돼지고기 등 육류와 다양한 채소까지 들어가 있어 상당히 다양한 맛으로 먹을 수 있습니다. 이렇게 다양한 재료를 넣고 대나무통에 넣어 쪄내기 때문에 음식에서는 대나무향이 은은하게 나는 것을 맛보게 됩니다.

 

대나무향으로 인해서 재료들에서 나는 잡내를 모두 잡을 수 있어 더욱 담백하게 먹을 수 있습니다. 날씨가 좋을 때에는 야외에 마련되어 있는 장소에서 6m 대통찜을 먹을 수 있어 담양의 정취를 제대로 느낄 수 있습니다.

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