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[생방송 오늘저녁- 수상한 가족, 유기농달걀]

 

요즘 물가가 너무나 많이 올라 장을 보기 겁날 정도입니다. 특히 야채와 달걀 가격이 엄청나게 올랐습니다. 보통 5000~6000원 하던 달걀이 8000원 이상을 줘야 살 수 있어 달걀을 잘 먹는 가정에서는 조금 부담스러운 가격일 수 있습니다. 그래도 가정에서 많이 먹는 달걀은 친환경에서 자란 유기농 달걀을 추천합니다.

 

최근 유기농 달걀을 판매하는 농장들이 정말 많아졌습니다. 농장에서 직접 직거래를 하고 있어 조금은 저렴하게 구입할 수 있기도 하는데 그래도 가격은 조금 비싼 편이기는 합니다. 그래도 믿고 먹을 수 있는 곳이라면 더욱 좋지 않을까 합니다. 오늘 소개하는 곳은 방송에도 여러 번 소개가 된 <등고개농장>이라는 곳입니다.

 

■ 등고개농장

청주 상당구 남일면 교육원로 9

010-7456-5105

자세한 문의 사항은 이곳으로; www.등고개농장.com/

등고개농장

 

 

 

이곳은 착한 달걀 농부로 알려진 지각현, 조혜정 부부가 함께 닭을 자연 방목으로 키워서 닭 스스로 흙 목욕을 해서 살충제를 사용하지 않고 닭을 키우고 있는 곳입니다. 말 그래도 자연방목으로 키우고 있는 것입니다.

 

그리고 닭에게 볶은 현미와 수수, 귀리, 밀, 팥 등 천연 공물 사료와 사람이 먹어도 좋을 정도로 안전하고 영양가 좋은 발효액을 만들어 주고 있습니다.

 

 

이렇게 키운 닭들이 낳은 달걀 노른자는 이쑤시개를 수십 개 꽂아도 터지지 낳을 정돌 탱글탱글한 모양을 유지하고 있습니다. 우리가 마트에서 사는 달걀은 프라이를 하려고 껍질을 깨려고 하면 노른자가 터지는 것과는 너무나 다른 것입니다. 야생 방목으로 살충제, 항생제 등 다양한 약품을 사용하지 않고 건강하게 키운 닭이 낳은 유기농 달걀을 구입해서 더욱 건강한 식탁을 준비하는 것도 좋을 듯합니다.

 

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