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생활의 달인, 은둔식달에서는 “서울 푸드코트 3대장” 달인을 소개합니다. 푸드코트계의 절대 강자인 세 곳을 찾아가 봅니다.

 

생활의달인-잔치국수
생활의달인-잔치국수

오늘 소개하는 만두와 열잡채, 잔치국수, 쫄면 맛집은 아래서 정확하게 확인할 수 있습니다.

 

생활의달인-열잡채
생활의달인-열잡채

 

생활의달인-쫄면-잔치국수
생활의달인-쫄면-잔치국수

 

서울 반포의 한 쇼핑센터에서는 사람들이 쇼핑을 하기 위해서도 많이 찾고 있는 곳이지만 만두를 먹기 위해서 찾는 손님들이 상당히 많을 정도로 사랑받고 있는 만두 가게가 있습니다.

 

 

이 집 만두는 한입 베어 물면 흐르는 육즙에 감동을 느낄 정도로 많은 사람들에게 환상적인 만두를 선보이고 있습니다.

 

생활의달인-쫄면
생활의달인-쫄면

또 한 곳은 신도림의 상징인 대형 쇼핑센터에 있는 곳으로 이곳은 열잡채를 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 유명합니다.

 

 

생활의달인-열잡채
생활의달인-열잡채

 

 

침이 고일 정도로 강렬한 빨간 비주얼 선보이는 메뉴는 쫄볶이인 듯, 잡채인 듯 묘한 매력을 뽐내지만 전혀 다른 새로운 맛을 선보이고 있습니다.

 

생활의달인-쫄면
생활의달인-쫄면

마지막으로 소개할 곳은 서울고속터미널에 있는 푸드코드에서 유명한 국숫집으로 소면을 사용하는 일반 잔치국수와 다르게 중면을 사용해서 국물을 다 먹을 때까지 퍼지지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

여기에 면을 직접 뽑아 사용하고 있어 쫄깃쫄깃한 식감과 탱글탱글한 식감까지 최고의 면을 맛볼 수 있고 면이 보이지 않을 정도로 채소를 수북하게 올려주는 쫄면도 별미입니다.

 

☞생활의 달인 경동시장 백반 쟁반 대달 달인 백반집

 

생활의 달인 경동시장 백반 쟁반 대달 달인 백반집

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☞생활의 달인 영등포 김치 수제비 달인, 갱시기 얼큰수제비

 

생활의 달인 영등포 김치 수제비 달인, 갱시기 얼큰수제비

[생활의 달인, 김치 수제비의 달인] 밀가루 음식 중에서 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 메뉴 중에 하나가 바로 수제비입니다. 수제비는 비가 오거나 눈이 내릴 때 더욱 맛있게 먹을 수 있는데

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[생활의 달인, 김치 수제비의 달인]

 

밀가루 음식 중에서 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 메뉴 중에 하나가 바로 수제비입니다. 수제비는 비가 오거나 눈이 내릴 때 더욱 맛있게 먹을 수 있는데 오늘 생활의 달인에서는 "수제비 노포" 맛집 중에서도 수제비를 잘 떼는 달인을 만나 봅니다.

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

오늘처럼 함박눈이 내리면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 영등포 김치 수제비 달인으로 소개되는 곳은 바로 아래서 확인할 수 있습니다. 

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

 

 

수제비 반죽을 떼어내어 냄비로 넣기까지 엄청난 속도를 자랑하는 달인, 한 그릇에 반죽 덩어리가 30개 이상 들어가는 수제비를 하루 수십 그릇을 만들어 내고 있습니다.

 

 

초스피드 반죽 떼기 실력을 선보이고 여가에 달인이 만들어 내고 있는 수제비는 쫄깃쫄깃한 식감까지 완벽하게 맛볼 수 있습니다.

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

오늘 생활의 달인에 소개되는 김치 수제비 달인은 영등포 노포 맛집으로도 너무나 유명한 곳입니다. 이곳은 영등포역 5번 출구에서 약 5분 정도 떨어진 곳에 위치하고 있어서 접근성도 뛰어난 곳입니다.

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

특히 이곳은 갱시기(얼큰수제비) 단일 메뉴로 장사를 하고 있어서 맛집 포스를 그대로 느낄 수 있습니다. 이곳 노포는 1986년부터 같은 자리를 지키며 지금까지 영업을 하고 있는 곳으로 직접 담아 발효한 김치 국물에 밥과 수제비 등 다양한 재료를 넣고 끓여 내고 있습니다.

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

 

오늘 소개하는 김치수제비는 주문할 때 양, 국물, 맵기 등을 모두 조절할 수 있기 때문에 손님이 원하는 맛으로 먹을 수 있고 여기에 추가비용을 발생하지 않기 때문에 더욱 좋은 곳입니다.

 

생활의달인-김치수제비
생활의달인-김치수제비

■ 뽕씨네얼큰수제비

서울 영등포구 영중로 10길 16

02-2678-0142

 

☞생활의 달인 경동시장 백반 쟁반 대달 달인 백반집

 

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[생활의 달인, 백반 쟁반 배달 달인]

 

서울 경동시장에는 전주식 12첩 반상으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 곳이 있습니다. 이곳은 오늘 생활의 달인, 백반 쟁반 배달 달인이 일하고 있는 곳으로 클릭 한 번으로 집 앞까지 초고속 배송을 하고 있는 곳입니다.

 

생활의달인-백반집
생활의달인-백반집

머리에 쟁반을 이고 배달하는 달인이 일하는 곳은 청량이 맛집으로도 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 달인이 일하고 있는 경동시장 백반집은 바로 아래서 확인할 수 있습니다.

 

생활의달인-경동시장-백반집
생활의달인-경동시장-백반집

 

이곳 백반집에서 10년 넘게 쟁반 배달을 하고 있는 달인은 국과 냄비 밥에 반찬까지 수북하게 쌓아 올린 쟁반을 세 개씩 머리에 이고 흐트러짐 없이 배달을 하고 있습니다.

 

 

이런 놀라운 관경은 많은 사람들의 신기하게 바라보는데 달인의 놀라운 균형 감각과 빠른 걸음으로 상인들의 식사를 책임지고 있습니다.

 

이곳 사장님은 새벽 3시부터 식당에 출근해 음식을 만들어 아침 6시부터 장사를 시작를 제공하고 있어서 아침 일찍 찾아와 맛있는 백반을 먹는 손님들도 상당히 많은 곳입니다.

 

생활의달인-백반집
생활의달인-백반집

직접 그날 만든 다양한 반찬과 함께 냄비밥을 제공하고 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있고 양도 푸짐하게 제공하고 있어서 오늘 생활의 달인 “백반 쟁반 배달 달인”을 보신 분들은 꼭 한 번 방문해서 맛있는 백반을 맛보시기 바랍니다.

 

 

■ 전주백반

서울 동대문구 고산자로 36길 3 신관 지하 1층

02-964-5564

 

생활의달인-백반집
생활의달인-백반집

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