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[SNS 화제 맛집- 매운 왕갈비찜& 산더미 가오리회무침]

부산 수영구에 있는 <금가면옥>은 냉면과 함게 "매운 왕갈비찜", "산더미 가오리회무침" 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 얼마 전 지금의 자리로 이전을 해서 더욱 깔끔하고 깨끗한 분위기에서 맛있는 음식들을 먹을 수 있습니다. 가게 겉과 안이 모두 화이트 톤으로 되어 있어서 더욱 깔끔한 분위기를 보여주고 있습니다. 일반 한옥집을 리모델링 해서 장사를 하고 있는 곳으로 1층은 식당으로 2층은 가정집으로 운영을 하고 있는 듯 합니다.

이곳에 매운 왕갈비찜은 커다란 양은 솥에 제공하고 있습니다. 아마도 이런 양은 솥에 나오는 곳은 거의 볼 수 없을 비주얼인데 상당히 인상 깊게 남게 됩니다. 커다란 양은솥에 커다란 갈빗대가 솥 위로 올라와 있는 모습을 볼 수 있는데 보기에도 상당히 맛있어 보이고 푸짐해 보입니다. 매운 왕갈비찜을 주문하게 되면 오늘 함께 소개하는 가오리회무침도 조금, 갈비탕 국물도 함게 제공하고 있습니다.

■ 금가면옥

부산 수영구 무학로 25-1

051-914-4282

매운왕갈비찜 40000원/ 50000원, 산더미 가오리회무침 10000원/ 15000원

매주 월요일 휴무/ 화~일: 11시30분~22시

 

 

매운왕갈비찜은 매운 맛을 조절해서 먹을 수 있습니다. 매운 것을 잘 먹는 사람들도 보통 맛이 조금 매울 정도입니다. 그리고 갈비찜에 들어가는 갈빗대가 생각보다 푸짐하게 들어가 있고 고기도 상당히 많이 붙어 있어서 부드러운 고기를 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 그리고 갈비찜의 맛을 더욱 풍성하게 하는 당면도 많이 들어가 있습니다. 갈비찜에 당면이 별로 없으면 조금은 서운한데 이곳은 당면도 푸짐하게 들어가 있어 맛있게 먹을 수 있습니다.

오늘은 매콤왕갈비찜과 산더미 가오리회무침을 소개하지만 이곳은 냉면도 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다. 여름철에는 냉면을 먹기 위해서 찾는 사람들이 상당히 많은 곳입니다. 매운왕갈비찜과 함께 냉면을 주문해서 먹어도 아주 좋습니다. 매운왕갈비찜과 가오리회무침이 부담스럽다면 간단하게 냉면을 먹기 위해 찾아도 아주 좋은 곳입니다.

[장사의 신- 연 매출 10억원 30년 전통 철판낙지볶음+ 연포탕]

■ 종로진낙지

서울 종로구 수표로 122

02-742-0621

철판낙지볶음 (1인) 19000원, 연포탕 38000/ 56000/ 75000원

 

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