[생생정보-전설의 맛, 30년 전통 생태탕+ 피데기찜]
-생생정보 30년 전통 생태탕과 피데기찜 맛집 정보는 글 하단에 있어요.-
서울 송파구에 있는 생태탕과 피데기찜을 맛있게 먹을 수 있는 <신천생태>는 무려 30년 전통을 이어오고 있는 곳입니다. 이곳은 2002년부터 MBC아카데미 뒷골목에 위치해 있는 곳으로 할머니 때부터 만들어 오던 비법으로 그 맛을 이어가고 있습니다.
요즘처럼 추운 날씨에 더욱 생각나는 뜨끈한 국물요리 생태를 맛보기 위해서 이곳을 찾는 손님들이 상당히 많습니다. 얼큰한 생태탕에 소주 한 잔 하기 위해서 찾는 사람들이 많은 것입니다.
<신천생태>는 매일 새벽 싱싱한 재료를 경배로 공수하기 해서 직접 손질해서 생태탕을 끓여 내고 있습니다. 특히 마늘과 생강 등 양념을 최소한으로 사용해서 자극적이지 않은 국물로 건강하게 먹을 수 있습니다.
■ 신천생태
서울 송파구 올림픽로 8길 32 대양빌딩 1층
02-418-2642
영업시간: 10시30분~22시
둘째, 넷째, 다섯 째 주 일요일 휴무
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[생생정보- 대동맛지도 충청도 갈비궁중전골 타코삼겹살 통오징어쫄면 랍스터구이] 청주 <돈드림>에서는 “타코삼겹살”과 “통오징어쫄면”,“랍스터구이”를 아주 맛있게 먹을 수 있습니다.
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그래서 이곳은 남녀노소 누구나 좋아 하는 맛으로 사랑을 받고 있습니다. 이렇게 끓여 낸 생태탕은 생태의 야들야들하고 부드러운 맛을 그대로 볼 수 있고 고소한 내장도 들어가 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
또한 양념이 너무 자극적이지 않아 해장용으로 먹기 위해서 점심시간에 찾는 손님들도 상당히 많습니다. 긜고 생태탕과 함께 식사를 주문하게 되면 밥을 바로 지어서 손님들에게 제공하고 있어 언제나 금방한 보슬보슬한 밥을 먹을 수 있습니다. 탱글탱글한 생태살에 부드러운 두부를 김에 하께 올려 먹으면 환상적인 맛을 볼 수 있습니다.
생태의 머리와 몸통, 내장까지 모두 넣어서 끓여 낸 생태탕은 다른 곳에서 맛보기 힘든 시원한 맛을 그대로 볼 수 있습니다. 생태탕과 함께 피데기찜도 아주 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다.