생생정보통 택시맛객 수원 40년 전통 소불고기전골 빙수족발 코다리빙수족발 히딩크 감독 옛날식 불고기 집

[택시맛객- 빙수족발 & 40년 전통 소불고기전골]

<생생정보- 택시맛객>에서는 이번 주, 수원에 있는 맛집 두 곳을 찾아가 봅니다. 오늘은 여름철 시원하게 먹을 수 있는 “빙수족발” 맛집과 “40년 전통 소불고기전골” 맛집을 찾아 그곳에 맛을 한번 알아봅니다. 우선 “빙수족발” 맛집으로 소개되는 곳은 세류동에 있는 <이성방왕족발보쌈>입니다. 이곳에서는 지금까지 맛보지 못한 빙수족발을 시원하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

▶ 빙수족발- 이서방왕족발보쌈

경기도 수원시 권선구 세권로 134

영업시간: 12시~23시

빙수족발- 33000원/ 38000원/ 43000원

 

 

빙수족발은 마치 냉채족발과 물회가 함께 결합되서 만들어 놓은 듯합니다. 여기에 쟁반국수처럼 새콤달콤한 양념을 해서 여름철 잃었던 입맛을 다시 돌아오게 만들기 충분합니다. 이곳 국물 맛의 비결은 바로 과일인삼 동치미에 있습니다. 무와 배추, 파인애플, 사과, 인삼 등을 넣어 만든 동치미를 15일 동안 숙성과정을 거쳐 얼려서 사용하고 있는 것입니다.

 

 

빙수족발뿐만 아니라 족발도 아주 맛있습니다. 국내산 생족을 이용해서 이곳만의 특제 소스를 이용해서 삶아낸 족발은 잡냄새가 전혀 나지 않고 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다. 거기에 양까지 푸짐하게 주기 때문에 누구나 만족한 족발을 먹을 수 있습니다.

 

특히 코다리족발빙수는 적채와 당근, 양배추 등 다양한 채소 위에 족발을 올리고 살얼음 동치미 국물을 넣은 뒤 해파리냉채와 과일로 장식을 해서 나오빈다. 코다리족발빙수는에 들어가는 코다리는 족발에 부족한 무기질을 보충하고 족발의 식감을 더욱 좋게 해주고 있습니다.

 

 

 

“40년 전통 소불고기전골” 맛집으로 소개되는 <보리회관불고기>는 오랜 전통을 자랑하는 곳입니다. 이곳은 예전에 우리나라 축구 국가대표 감독이었던 히딩크 감독도 다녀간 곳으로 유명합니다. 그정도로 수원을 대표하는 불고기 맛집으로 알려지고 있는 곳입니다. 차를 가지고 방문하는 분들은 <보리회관불고기> 조금 더 지나면 한우몰 주차장이 있는데 이곳에서 주차권을 가지고 오면 됩니다.

 

 

 

▶ 40년 전통 소불고기전골- 보리회관불고기

경기도 수원시 팔달구 정조로 801번길 3

 

 

영업시간: 11시~21시

 

 

한우불고기(1인) 19000원/ 2인 이상 주문가능, 돌솥밥 포함

 

 

 

 

이곳에 옛날식 불고기가 준비되어 있는데 한우와 호주산을 먹을 수 있습니다. 한우 불고기를 먹게 되면 영양밥과 곤드레밥 중 하나를 골라서 먹을 수 있습니다.

 

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