생활의 달인 부산 치킨 닭두루치기 달인 대전 찐빵 달인 중리시장 찐빵집 최경환 신순희 달인 찐빵 3개 1000원 만두 불티나만두찐빵 19년 전통 분식집 택배 구입 문의

[생활의 달인- 은둔식달, 대전 찐빵 달인(최경환, 신순희)]

대전 대덕구 중리시장에는 보기에는 보통 평범한 찐빵 집처럼 보이는데 이곳에서 만들고 있는 음식 맛은 평범하지 않아 항상 많은 손님들이 찾고 있습니다. 이곳은 찐빵 경력 19년 전통을 이어오고 있는 곳입니다. <불티나만두찐빵>이 오늘 생활의 달인에 소개되는 곳입니다.

이곳은 단골손님들의 입소문만으로 중리시장에 명물이 되었습니다. 달인이 만들어 낸 찐빵 한 입을 베어 물면 달달한 단팥 맛이 입속에 가득 차 감탄사가 저절로 나오게 되는 곳입니다. 달인의 찐빵 맛에 비결은 바로 팥소에 있습니다. 상상 이상의 재료와 정성으로 만들어 낸 팥소를 이용해서 만들어 내고 있는 달인 만의 특별한 찐빵을 만나 봅니다.

대전 찐빵의 달인은 맛은 최고 가격은 최저라는 경영방침으로 빵집을 운영하고 있습니다 그래서 맛과 함께 저렴한 가격으로 시장을 찾는 사람들 대부분이 이곳을 방문한다고 해도 좋을 정도로 많이 찾고 있습니다.

■ 불티나만두찐빵

대전 대덕구 중리로 76번길 18

042-623-6271

 

[생활의 달인 부산 치킨, 닭두루치기 달인]

■ 팔복통닭

부산 부산진구 당감로 50번길 20

051-895-5384

 

빨간 메뉴판에 “맛은 최고~ 가격은 최저!”라는 문구가 있는 것을 확인할 수 있습니다. 이곳에 가격을 보면 만두 (10개) 2000원, 왕만두(3기) 2000원, 찐빵(3개) 1000원, 카레고로케(3개) 2000원, 꽈배기(4개) 1000원, 찹쌀도넛(4개) 1000원 등 정말 저렴한 가격으로 맛있는 다양한 메뉴들을 먹을 수 있습니다. 저렴한 가격으로 맛있게 만들어 판매를 하고 있어 이곳을 찾는 사람들은 일부러 대전뿐만 아니라 다른 지역에서도 찾고 있을 정도입니다.

고기만두의 경우 얇은 피에 고기, 부추, 당면, 건무 등 무려 13가지의 재료를 넣어 만들고 있습니다. 얇은 피가 쫄깃하고 담백합니다. 김치만두에는 국내산 김치를 사용하고 왕만두는 다른 만두보다 야채가 많이 들어가 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

가격이 저렴하다고 해서 절대 재료까지 저렴한 것을 사용하는 것이 아니기 때문에 믿고 먹어도 걱정이 없는 곳입니다. 최경환 달인은 사업을 실패하며 힘든 시기도 있었지만 2001년 지인에게 만두 만드는 것을 배웠고 2002년 중리시장에서 만두가게를 시작했습니다. 가게를 처음 시작하고는 만두와 찐빵만 판매를 했지만 지금은 다양한 메뉴를 판매하면서 더욱 많은 사랑을 받고 있습니다.

최경환 달인은 요즘 물가가 너무 올라 어려운 사람들을 위해서 부담 없이 만두와 찐빵을 사먹을 수 있게 만들어 주고 싶다고 합니다. 자신이 조금만 힘들면 많은 사람들이 즐겁게 자신이 만든 다양한 음식을 먹을 수 있다는 즐거움으로 만두, 찐빵 등을 만들고 있습니다.

 

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