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[생활의 달인 – 은둔식달, 우동과 주먹밥]
서울 이화여대 앞에는 인생분식집이라 할 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 1975년 장사를 시작해 지금까지 맛과 전통을 이어오고 있는 곳으로 오늘 생활의 달인 927회에 “우동과 주먹밥” 맛집으로 소개하는 곳입니다.
우동과 주먹밥 맛집으로 소개하는 곳은 이대역 3번 출구에서 약 200m 정도 떨어진 곳에 위치하고 있어 지하철을 타거나 차를 가지고 방문해도 가게 바로 앞에 주차공간이 마련 되어 있습니다.
“이대 우동, 주먹밥 맛집 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 가미분식
서울 서대문구 이화여대8길 2 무궁화상가아파트
02-364-3948
정기휴일 : 수요일
생활의 달인에서 우동, 주먹밥을 소개하는 이대 맛집은 <가미분식>이라는 곳으로 식당 간판에는 “가미”라는 한자가로 쓰여져 있는 곳입니다.
이곳에 우동은 일반 우동과 조금 다른 것이 우동에 계란이 듬뿍 들어간 다는 것입니다. 마치 라면을 끓일 때 일부러 계란을 듬뿍 넣은 것 같은 비주얼을 선보이고 있는 곳입니다.
우동 국물은 마치 김치우동처럼 얼큰한 맛으로 먹을 수 있어서 전날 소주 한잔한 사람들에게 해장으로도 딱 좋은 메뉴이기도 합니다. 또한 우동 면과 국물이 따로 놀지 않고 약간은 불은 면이 딱 먹지 좋을 정도입니다.
주먹밥은 찹쌀로 만들었고 그 안에는 횡성한우를 넣어서 만들어 나오면 와사비 간장에 찍어서 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 우동의 얼큰한 국무로가 소고기주먹밥의 궁합이 좋습니다.
☞생활의 달인 인천 간장게장정식
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