[식객 허영만의 백반기행 삼척 칼국수 오징어볶음 숙성 가지미회]
“식객 허영만의 백반기행 252회”는 얼마 전, 결혼해 신혼생활을 만끽하고 있는 배우 이상엽과 함께 삼척 밥상을 찾아가 봅니다. 오늘 방송에서는 이상엽이 아내에게 첫눈에 반핸 러브스토리도 공개합니다.
배우 이상엽은 지인에게 아내를 소개 받은 날부터 첫눈에 반해 만남을 결심하고 결혼 전까지 매일 아내를 찾아갔다고 합니다. 또한 이상엽은 장혁에게 스승이라 부를 정도로 존경하는 선배“라고 말하며 장혁과의 인연도 함께 공개합니다.
☞백반기행 삼척 칼국수 오징어볶음은 바로 밑에서 확인 하세요"
이날 식객 허영만과 배우 이상엽은 현지인들의 맛집으로 유명한 칼국수 집을 찾았습니다. 이곳은 칼국수와 함께 꼭 맛봐야 하는 오징어볶음 맛이 일품입니다.
“삼척 칼국수 오징어볶음은 아래서 확인할 수 있어요”
■ 장수칼국수
강원도 삼척시 봉황로 109 수성빌딩 1층
033-573-3338
휴무일 : 월요일
두 사람이 삼척 사람들에게 맛집으로 유명한 칼국수&오징어볶음 맛집으로 찾은 곳은 <장수칼국수>라는 곳입니다.
한편, 이상엽과 식객은 현지인들로 문전성시를 이루는 칼국수 집에 방문해 칼국수와 오징어볶음을 맛본다. 또, 두 식객은 곰치국 & 가자미회 한 상과 숙성 회 한 상의 맛도 경험하며 무더위를 날려버릴 삼척 바다의 시원한 맛에 흠뻑 빠져본다.
이곳 장수칼국수에서는 오늘 먹어보는 칼국수와 오징어볶음, 가자미회, 그리고 여름철에만 맛볼 수 있는 메밀묵사발이 준비 되어 있습니다. 가자미회를 먹기 위해서 방무하는 분들은 식당에서 가자미회가 준비 된 날이 있고 안 되는 날이 있기 때문에 미리 전화를 하고 방문해야 합니다.
가자미회는 숙성을 해서 세꼬시로 먹을 수 이어서 뼈의 씹히는 맛과 함께 가자미를 숙성해서 더욱 달달하고 깊은 풍미를 맛볼 수 있습니다.
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