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[생생정보 – 고수의 부엌, 3대 45년 전통 더덕정식]
공주는 마곡사로 상당히 유명한 곳입니다. 지금은 추운 겨울이라 찾는 사람들이 줄었지만 따뜻한 봄이 되면 찾는 사람들이 상당히 많은 곳이기도 합니다. 오늘 “생생정보 – 고수의 부엌”에서는 마곡사 근처에 위치하고 있는 식당에서 맛있게 먹을 수 있는 더덕정식 맛집을 소개합니다.
이곳은 무려 3대 45년 전통을 이어오며 오늘 소개하는 더덕정식, 산채정식, 산채비빔밥 등 다양한 음식을 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
“3대 45년 전통 더덕정식 정보는 바로 아래서 확인 하세요”
■ 마곡사귀빈식당
충남 공주시 사곡면 마곡상가길 12
0507-1316-8027
영업시간 : 9시~19시30분
더덕정식 맛집으로 소개하는 곳은 <귀빈식당>이라는 곳으로 이곳은 전국에서 마곡사를 찾는 사람들뿐 아니라 공주 현지인들도 맛집으로 인정을 하고 있는 곳입니다.
이곳에서 가장 맛있게 먹을 수 있는 메뉴는 산더덕정식, 청국장정식, 산채정식 등 정식 메뉴가 있고 특히 산채비빔밥의 경우는 손님들이 고추장을 직접 조절해서 넣어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
여기에 보양식으로 특히 겨울에 더 맛이 좋은 백숙도 맛이 좋은데 백숙과 함께 공주 알밤 막걸리를 한 잔 함께 하면 더욱 기분 좋은 식사를 할 수 있는 곳입니다. 맛있는 식사를 마친 뒤에는 가마솥에서 직접 만든 누룽지도 맛볼 수 있습니다. 날씨가 좋으면 야외 평상에서도 식사를 할 수 있습니다.
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