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[생활의 달인 - 거미줄 반죽, 미엘 바게트 달인(송우석)]
전주에는 베이커리 맛집으로 뜨고 있는 빵집이 있습니다. 이곳에서는 다양한 빵을 맛볼 수 있는데 오늘 생활의 달인에서는 “거미줄 반죽”으로 만들어 내고 있는 “미엘 바게트”를 소개합니다.
전주의 한 빵집에서 빵을 만들고 있는 송우석 달인은 프랑스빵을 만들어 손님들에게 제공하고 있습니다.
“전주 거미줄 반죽 미엘 바게트 달인 빵집은 아래서 확인 하세요”
■ 송해븐
전북 전주시 덕진구 만성중앙로 50 1층
063-211-9909
▶ 생활의 달인 은둔식달 인천 구월동 칼국수 달인 이주경 칼국수집 노포 위치
송우석 달인이 운영하고 있는 <송해븐>은 프랑스빵 전문점으로 프랑스 엘르앤비버터와 프랑스 T55 밀가루 등 상당히 좋은 재료를 이용해서 빵을 만들고 있어 퀄리티가 상당히 좋다는 것을 맛볼 수 있습니다.
오늘 소개하는 바게트와 함께 상당히 다양한 빵을 맛볼 수 있는데 하나하나 모두 맛있어서 어떤 것을 먹을지 선택하기 힘들 정도입니다. 그리고 빵 이름 바로 옆에 어떤 빵인지 짐작할 수 있도록 재치 있는 문구를 넣어서 색다릅니다.
전주 사람들뿐 아니라 전주를 찾는 사람들도 꼭 들려야 하는 곳으로 빵지순례를 해야 하는 <송해븐>, 전국 빵순이, 빵돌이들에게 아주 좋은 곳이라 할 수 있습니다. 빵을 좋아 하는 분들은 꼭 방문하기면 절대 후회하지 않을 것입니다.
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