[오늘N- 점심N, 슈퍼물회]
인천 을왕리에는 하루에 무려 1600명 이상이 찾고 있는 대박집이 있습니다. 이곳은 제철 해산물과 새싹 삼을 푸짐하게 넣어 만든 슈퍼물회를 먹이 위해서 많은 사람들이 찾고 있는 물회 맛집입니다.
하루에 만드는 양념장이 무려 720kg나 될 정도입니다. 이곳 슈퍼물회의 비법은 2주 둥안 숙성한 양념장으로 맛을 내는 것입니다. 양념장에는 파인애플, 배, 사과를 자연스러운 단맛을 내고 몸에 좋은 누릎나무 껍질을 우려내 맛과 건강까지 모두 만족할 수 있는 곳입니다.
오늘N에서 소개하는 을왕리 슈퍼물회는 찾는 사람들이 많기 때문에 예약을 하고 방문하면 더욱 편하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 예약은 바로 아래서 바로 할 수 있어요.
이곳 물회집은 강화 순무와 마를 갈아 넣어 시원한 맛을 더했고 여기에 씹는 맛이 일품인 해삼과 전복, 멍게, 그리고 그날 아침 연안부에서 공수한 광어와 숭어, 낙지까지 총 7가지 해산물이 들어갑니다.
이렇게 푸짐한 회와 해산물을 넣어 만들고 있기 때문에 슈퍼물회라 불리고 있습니다. 이곳 슈퍼물회를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법이 있는데 바로 따끈한 육전과 함께 먹는 것입니다.
시원한 물회를 뜨끈하고 고소한 육전에 싸 먹으면 완벽한 맛으로 먹을 수 있는 것입니다. 7가지 해산물이 푸짐하게 들어가 더욱 맛이 좋은데 여기에 육전까지 함께하면 더욱 완벽한 을왕리 슈퍼물회를 맛볼 수 있습니다.
■ 을항
인천 중구 선녀바위 55번길 39
032-752-2227
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