놀라운 토요일 놀토 암사시장 소떡갈비정식 매운어묵 2종 콩비지뼈전골 암사종합시장 암사동 식당 맛집 공개 149회 샤이니 온유 민호 출연

[놀라운 토요일 놀토 암사시장 소떡갈비 매운어묵 2종 콩비지뼈전골 암사종합시장 식당 맛집 공개]

 

토요예능의 신대륙으로 많은 시청자들의 사랑을 받고 있는 <놀라운 토요일> 149회에는 놀토를 눈부시게 만들어 줄 자체발광 아이돌인 샤이니 온유와 민호가 출연합니다.

 

오늘 민호와 온유가 놀토 멤버들과 함께 대결을 펼칠 곳은 바로 <서울 암사종합시장>입니다. 오늘 대결에서 선보일 음식은 산소보다 더 좋은 기름 냄새와 고기 냄새가 더욱 맛있게 느껴지는 “소떡갈비정식”과 루시퍼도 안달 나게 만드는 거부할 수 없는 마력의 “매운 어묵 2종”과 고소한 “콩비지뼈전골”입니다. 과연 오늘 멤버들의 먹방은 성공할 수 있을까요?

 

소떡갈비장식 맛집으로 소개 되는 곳은 암사동에 있는 <동신면가>입니다. 이곳은 암사역 4번에서 약 300m 정도 떨어진 곳입니다. 동신면가는 상당히 오랜 전통을 가지고 있는 곳입니다. 이곳은 1964년 개업애 3대가 이어오고 있는 이북음식 전문점입니다.

 

동신면가는 평양막국수와 떡갈비가 유명한 곳입니다. 이곳 막국수는 메밀 함량이 70%로 매일 자가 제분한 메밀가루로 막국수를 만들고 있습니다. 나머지 30%는 밀가루와 전분가루 기온에 따라 다른 비율로 만들어 내고 있습니다. 막국수 육수는 육수 75%, 동치미국물 25%로 만들어 내고 있습니다.

 

 

■ 동신면가

서울 강동구 올림픽로 803

02-481-8892

 

소떡갈비도 평양막국수와 함께 많은 사람들이 찾고 있는 음식입니다. 이곳을 찾는 대부분의 손님들이 막국수와 함께 떡갈비를 먹을 정도로 동신면가를 대표하는 음식이라 할 수 있습니다. 이곳 떡갈비는 예전에는 시어머니는 칼로 직접 다져 떡갈비를 만들었지만 지금은 기계로 사용해서 만들고 있습니다.

칼로 다져 만드는 떡갈비보다 일정한 식감을 선보이고 육즙이 빠져나가지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고 떡갈비도 예전에는 직화 구이로 구었지만 지금은 오븐으로 구워 겉이 타지 않고 담백한 맛을 내고 있습니다.

 

■ 암사고바우감자탕

서울 강동구 올림픽로 812

02-429-7725