맛있는 녀석들 텔레파시 먹방 한우구이 평양냉면 불고기 맛집 강호동 맛집 한우케이크 삼배숙성등심

[맛있는 녀석들 텔레파시 먹방 한우구이, 평양냉면& 불고기]

<맛있는 녀석들> 280회는 “텔레파시 먹방”으로 진행을 합니다. 오늘 방송으로 과연 멤버들은 어떤 음식을 먹고 싶은지 먹방 우정을 시험해 봅니다. 제작진은 점심식사 맛집 3곳와 저녁시사 맛집 3곳 중에 한 군데를 선택할 수 있게 합니다. 텔레파시를 통해서 함께 모인 멤버들은 함께 식사를 하고 혼자 다른 식당에 간 멤버는 혼밥을 하게 됩니다. 그리고 멤버들 전원이 텔레파시가 통해 한곳으로 모였으면 “한입만 면제권”을 제공합니다. 하지만 문제는 점심과 저녁 메뉴를 모두 멤버들이 좋아하는 음식으로 구성을 해서 더욱 혼란에 빠지게 합니다.

 

 

▶ 진미평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3

02-515-3469

 

멤버들이 텔레파시가 통해서 찾아간 곳은 바로 얼마전 저도 포스팅을 했던 강호동 추천 냉면집인 <진미평양냉면>입니다. 이곳에서 평양냉면과 불고기를 먹었던 멤버들은 그 맛을 잊지 못하고 다시 찾았습니다. 아무래도 이곳이 정말 맛집이긴 맛집인가 봅니다.

 

 

강남 논현동에 있는 <진미평양냉면>은 강남의 평냉로드의 시작을 알렷던 곳으로 평가되고 있는 곳입니다. 이곳은 의정부에 유명한 평양면옥과 논현동 평양면옥에서 냉면을 만들었던 주방장이 독립해서 장사를 시작한 곳입니다. 그래서 의정부와 논현동에서 먹었던 평양면옥 냉면과 거의 비슷한 냉면을 만들어 내고 있습니다. 투명한 육수에 심플함 마저 느껴지는 평양냉면은 육수의 슴슴함이 과하지 않고 감칠맛도 아주 적절해 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳입니다.

 

 

 

평양냉면과 함께 만두와 편육도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 가성비도 좋아 부담없이 먹을 수 있는 곳입니다. 특히 어복쟁반은 푸짐한 고기 양에 모두 놀라게 할 정도입니다.

그리고 이곳은 발렛비도 없이 무료주차장을 마련되어 있어 누구나 편안하게 냉면 등을 먹을 수 있습니다.

 

 

 

뚱4가 절대 배놓을 수 없는 메뉴가 바로 고기입니다. 거기에 한우면 더욱 좋을 것입니다. 그래서 멤버들이 찾아간 한우구이 맛집은 바로 <삼정집>입니다. 이곳은 한우 전문점으로 실속 있는 가격으로 최고의 한우를 먹을 수 있는 곳입니다. 특히 한우를 케이크로 만들어 손님들에게 제공하고 있어 많은 인기를 얻고 있습니다. 한우케이크에는 살치살, 갈빗살, 업진살, 눈꽃살, 치마살, 새우살 등 한우 특수부위가 올라가 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

▶ 삼정집

서울 강서구 강서로 56길 92(등촌동 667-1)

영업시간: 11시~23시/ 브레이크타임 15시30분~16시30분

 

 

 

 

삼정집은 마치 한약방을 떠올리게 하는 한우구이 집으로 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 한우가 있습니다. 한 입 입안으로 들어가면 치즈 향이 퍼지는 느낌을 맛볼 수 있는 곳입니다.

이곳에서는 삼배숙성한우를 먹을 수 있는 것입니다. 삼배숙성등심은 우선 3중 동안 습식 숙성과정을 거치고 나서 특제 숙성액을 발라서 3일동안 또 숙성과정을 거치게 됩니다. 그리고 삼베와 광목천으로 3일 동안 반 건조 숙성을 하게 되면 완성됩니다. 이렇게 숙성한 고기를 강한 불에 살짝만 구워 고기만  먹어 보면 이곳에 한우가 왜 인기 있는지를 알 수 있습니다.

 

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