[생방송 오늘저녁 – 위대한 일터, 광장시장 도미살 어묵]
서울 광장시장에는 장사를 시작한지 이제 1년 밖에 되지 않았지만 입소문이 제대로 난 모자의 수제 어묵집이 있습니다. 시장을 찾는 사람들이 이곳을 찾은 이유는 양보다 질로 승부하기 때문입니다.
보통 어묵을 만들 때 밀가루를 섞어서 사용하고 있지만 이곳은 밀가루 없이 도미 어묵 98%를 사용해서 어묵을 만들고 있습니다.
“광장시장 도미살 어묵 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 은석이네 수제어묵
서울 종로구 창경궁로 88
010-9461-8748
이곳에 대표 메뉴는 핫바로 채소, 맛살, 치즈, 청양고추, 콘치즈, 기본 이렇게 6가지로 되어 있어 손님들이 좋아하는 맛으로 골라 먹을 수 있습니다. 여기에 떡을 어묵으로 감싸 만든 떡볶이와 매콤한 꼬치 어묵도 이곳에 인기 메뉴입니다.
이곳에 박윤수 사장님은 사회복지사로 일하다 시장 어묵 장사를 시작했습니다. 어렸을 때 어머니와 함께 시장에서 먹던 어묵 맛을 잊지 못하고 언젠가는 어묵집 사장님이 되겠다는 꿈을 키워 왔습니다.
그리고 요양보호사로 일하던 어머니는 튀직 후 아들 가게의 직원으로 일하며 아들을 돕고 있습니다. 오늘저녁에서는 어묵으로 제2의 인생을 찾은 수제 어묵집 모자를 만나 봅니다.
☞오늘저녁 공주 밤식빵 맘모스빵
생방송 오늘저녁 공주 밤식빵 맘모스빵 한정판매 제빵 장인 임태언 빵집 우리 동네 간식장인 명
[생방송 오늘저녁 – 우리동네 간식장인, 밤식빵, 맘모스빵 한정판매] 서울 명동에 있는 한 빵집에서는 맘모스빵과 밤식빵을 맛보기 위해서 많은 사람들이 찾고 있는 빵지순례 코스입니다. 이곳
dodo1004love.tistory.com
☞오늘저녁 하루 2시간 영업하는 7000원 백반 노포
생방송 오늘저녁 하루 2시간 영업 7000원 백반 노포의 손맛 포천 할머니 7천원 백반집
[생방송 오늘저녁 – 노포의 손맛, 하루 2시간 영업하는 7000원 백반집] 경기도 포천의 한 골목 안쪽에는 아는 사람들은 모두 알고 있는 식당이 있습니다. 이곳은 하루 단 2시간만 영업을 하는 곳
dodo1004love.tistory.com