생방송 오늘저녁 담양 떡갈비국수 죽순튀김만두 매운떡갈비메밀국수

[생방송 오늘저녁 – 떡갈비국수]

 

전남 담양은 우리나라 대표 관광지로 일 년 내내 많은 사람들이 찾고 있는 곳입니다. 담양은 떡갈비와 함께 나오는 대나무 죽통밥도 유명한 곳들이 많습니다. 오늘저녁에서는 떡갈비와 국수가 만나 더욱 맛있게 먹을 수 있는 떡갈비국수 맛집을 소개합니다.

 

담양-떡갈비집

떡갈비국수에는 11가지 고명이 올라가 보는 것만으로도 군침을 돌게 만듭니다. 개인 취향에 따라서 고추기름을 넣으면 담백하면서 매콤한 맛이 일품입니다.

 

“담양 떡갈비국수는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

오늘저녁 담양 떡갈비국수

 

떡갈비국수로 연 매출 12억 원을 올릴 정도로 많은 사람들이 찾고 있는 식당은 올해 33살 박상현 사장님이 1대 사장님인 어머니에게 10년 전에 전수 받은 떡갈비를 이용해서 만들고 있습니다.

 

담양-떡갈비집

“담양 떡갈비국수 정보는 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 담양앞집 떡갈비국수전문점

전남 담양군 담양읍 죽향문화로 22

0507-1426-1991

 

 

떡갈비는 돼지 뒷다리살과 앞다릿살을 섞어서 부드러운 식감을 살리고 고기 반죽에 모짜렐라치즈와 대파 등 다양한 재료를 넣어 풍미까지 높였습니다.

 

담양-떡갈비집

네모 모양으로 두툼하게 구워낸 떡갈비는 오픈에서 초벌을 하고 뜨거운 숯불에서 정성으로 구워내면 불맛과 육즙이 가득한 떡갈비로 탄생합니다.

 

담양-떡갈비집

또한 국수면은 건강에 조흔 메밀가루와 댓잎 가루를 황금비율로 섞어 반죽해서 향과 색감까지 일품입니다. 여기에 1년 동안 연구한 끝에 만들어 낸 죽순 튀김만두까지 함께 하면 최고의 한 끼 식사를 할 수 있습니다.

 

오늘저녁 담양 떡갈비국수

 

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