[맛으로 소문난 집- 74년 전통 떡갈비
vs 무태장어 짚불구이]
동두천에 있는 <송월관>은 무려 74년 전통을 이어오고 있는 떡갈비 맛집입니다.
이곳은 시어머니를 시작으로 해서 며느리까지 대를 이어 장사를 하고 있는 곳으로
연탄불에 떡갈비를 노릇노릇하게 구워 육즙이 가득하고 윤기가 자르르 흐르는
떡갈비를 먹을 수 있습니다. 부드러운 고기의 식감과 연탄불 맛이 조화를 이뤄
그 맛이 일품입니다. 오랜 전통을 가지고 있는 집답게 이곳을 찾는 손님들 중에는
무려 50년 단골손님도 있어 3대가 함께 찾는 손님들도 있습니다.
■ 74년 전통 떡갈비- 송월관
경기도 동두천시 큰시장로 28-10
031-865-2428/ 11시30분~21시
■ 무태장어 짚불구이- 청미짚불장어
충남 서산시 고운로 245
041-667-1940 (무태장어 배송 문의)
서산에 <청미짚불장어>에서는 “무태장어 짚불구이”를 먹을 수 있습니다. 무태장어는
민물장어로 옛날에는 개체 수가 벌로 없어 천연 기념물로 지정될 정도로 귀한 물고기
입니다.
지금은 양식을 하고 있어 좀 더 쉽게 무태장어를 먹을 수 있습니다. 청미짚불장어는
삼형제 중에서 큰형님이 무태장어 양식장을 하고 있고 둘째는 서산에서 막내는 아산에서
식당을 운영하고 있어 싱싱한 무태장어를 먹을 수 있습니다.
청정지역에서 키운 무태장어는 육질이 단단하고 쫀득한 식감이 일품입니다. 일반 장어에
비해서 느끼하지 않고 담백해 일반 장어보다 맛있게 먹을 수 있습니다.
이곳에서는 무태장어뿐만 아니라 꼼장어와 바닷장어 등을 짚불에 익혀서 제공하고 있어
아주 맛있게 먹을 수 있습니다.