[맛으로 소문난 집]
연희동에 있는 <편백미가>에서는 편백나무의 은은한 향기를 이용해서 만든 음식을 먹을
수 있습니다. 이곳에서는 “소고기4종 모둠편백찜”을 먹을 수 있습니다. 소고기에 편백향이
잘 스며들어 부드러운 소고기와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 특히 이곳에서는 소고기를
굽는 것이 아니라 쪄내기 때문에 몸에도 좋고 식감과 맛까지 모두 만족하게 먹을 수
있습니다. 모둠편백찜에는 설도라는 소고기 부위도 들어가 있어 상당히 담백하고 맛있게
먹을 수 있습니다.
■ 소고기4종 모둠편백찜- 편백미가
서울 서대문구 연희맛로 33
02-338-9298/ 11시~22시(B.T: 15시~16시30분)
■ 산더미 물갈비- 가산물갈비& 백년불고기
서울 금천구 가산디지털1로 128
02-830-8981
영업시간: 11시~22시(B.T(월~금): 15시~16시30분
편백나무로 만든 찜통의 뚜껑일 열리는 순간 감탄사가 저절로 나올 정도로 훌륭한 비주얼을
선보입니다. 소고기 4종과 함께 대하, 단호박, 갈빗살, 설도 등 다양한 재료가 들어가 있고
재료들의 궁합도 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있습니다. 이밖에 편백나무를 이용한 다양한
고기찜과 한우 불고기, 이베리코 흑돼지 봉평 메밀국수 등 다양한 음식들이 준비되어
있습니다.
가산디지털단지 맛집으로 알려진고 있는 <가산물갈비& 백년불고기>에서는 “산더미 물갈비”를
맛있게 먹을 수 있습니다. 산더리물갈비는 1인분에 15000원에 판매 되고 있습니다. 겉모습은
콩나물이 잔뜩 들어가 있고 그 위에 샤브샤브 고기가 올라가 있어 왜 샤브샤브용 고기가
들어가 있는데 물갈비라고 메뉴 이름을 정했나 하는 분들도 있을 것입니다. 하지만 콩나물
안에 숨어 있는 갈비를 볼 수 있습니다. 갈비의 양도 상당히 많아서 푸짐하게 먹을 수
있습니다. 얼큰한 국물과 함께 부드러운 갈비까지 먹을 수 있어 아주 매력적인 음식입니다.
마무리를 치즈볶음밥으로 끝내면 훌륭합니다.