생방송 오늘저녁 쫄깃살 공중부양 물갈비 대박의 비밀 종로 효제동 갈빗집

[생방송 오늘저녁 - 대박의 비밀]

 

서울 종로 효제동에 아주 특별한 갈비를 먹을 수 있는 식당이 있는데 이곳은 보는 것만으로도 신기할 정도로 놀라운 갈비를 맛볼 수 있습니다. 식당에서는 일명 “공중부양 물갈비”라고 불리는 갈비가 있습니다.

종로-고기맛집

식당에서 갈비가 나오면 손님들은 카메라부터 들이대고 있을 정도로 신기한 비주얼을 선보입니다. 맛과 비주얼을 모두 만족할 수 있는 갈비를 먹기 위해서 식당 밖에 테이블까지 손님들도 가득합니다.

 

“오늘저녁 대박의 비밀 갈비 맛집은 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

▶ 평원숯불갈비

서울 종로구 종로 39길 29

02-745-2408

 

▶ 줄 서는 식당 서초동 돼지김치구이 김치찌개 치즈돼지김치두루치기 13회 맛집

줄 서는 식당 서초동 돼지김치구이 김치찌개 치즈돼지김치두루치기 13회 맛집

 

공중부양 물갈비로 소개되는 곳은 <평원숯불갈비>입니다. 이곳에서 만나 볼 수 있는 공중부양 물갈비의 비밀은 이곳 사장님이 특수 제작한 집게에 있습니다. 질 조은 1등급 갈비가 양념에 묻혀 버리는 것이 아쉬워 직접 연구개발한 메뉴입니다.

출처-오늘저녁

이곳 갈비는 비주얼만 놀라운 것이 아니라 맛도 상당히 좋습니다. 사장님은 매일 마장동에서 최상급 신선한 돼지갈비를 공수애서 3일 동안 드라이에이징으로 숙성해서 갈비를 만들고 있습니다.

출처-고기맛집

3일 동안 3단계 과정을 거쳐 숙성된 돼지갈비를 사장님만의 비법 양념으로 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고 마지막은 갈비양념에 볶아 먹는 라면 맛이 환상적입니다.