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[생방송 투데이- 오천만의 메뉴 카스텔라 갓 두부삼합]
■ 도봉산두부
서울 도봉구 도봉산길 73
02-956-1999
■ 빛두리
경기도 가평군 설악면 유명로 2171
031-584-5427
[생방송 투데이- 홍게장 풀코스 한상]
강릉에 유환 식당은 로컬푸드 맛집으로 강릉에 살고 있는 사람들에게 상당히 많은 인기를 끌고 있는 곳입니다. 이곳은 대게, 홍게 간장게장을 맛있게 먹을 수 있는 곳으로 홍게장을 주문하게 되면 문어, 소라, 날치알, 초당순두부, 게살 미역국, 게살 누룽지죽, 삼색나물, 유자 샐러드 등 상당히 다양한 음식이 함께 나와 거하게 한상 받을 수 있습니다.
특히 이곳은 간장게장의 최상의 신선도와 맛을 위해서 대게나 홍게 간장게장을 만들 때 사용했던 간장은 제사용 하지 않고 언제나 새로운 간장을 사용해서 만들고 있습니다. 대게장이나 홍게장은 까다로운 제조과정을 통해서 72시간 동안 숙성 과정을 거치고 나서 일정 수량만 만들고 있습니다.
그래서 준비한 대게장이나 홍게장이 영업 전에 모두 팔리는 경우가 있기 때문에 대게장이나 홍게장을 먹고자 하는 분들은 미리 연락을 해 보고 방문하는 것을 추천합니다.
속이 꽉 찬 대게와 홍게로 만든 간장게장과 다양하게 나오는 반찬들로 한 가득 제대로 차려진 홍게장 풀코스 한상은 정말 맛있게 제대로 먹을 수 있는 한 끼 식사입니다.
■ 강릉 유환 식당
강원도 강릉시 강릉대로 587번길 2
0507-1415-1154
[생방송 투데이- 김 PD가 떴다, 쌀엿]
■ 고재구전통쌀엿
전남 담양군 창평면 경동길 11-10
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