마포에 있는 <청어람>은 가정식 곱창전골과 고기를 판매하고 있는 곳입니다. 요즘처럼
찬바람이 불면서 쌀쌀한 날에는 보글보글 끓여 내는 전골을 함께 하면 휼륭한 한끼
식사가 될 것입니다. 청어람은 오래 전부터 장사를 하고 있는 곳으로 많은 단골 손님들이
찾고 있는 곳입니다. 이곳에 메뉴는 양깃머리, 곱창, 막창 등이 있습니다. 이곳을 찾으면
인원수에 맞게 고기와 전골을 함께 먹는 것을 추천합니다.
[장사의 신- 곱창전골]
■ 청어람
서울시 마포구 망원로 97(본점)
02-332-1411
서울시 마포구 망원로 11길 7(2호점)
02-332-1711/ 일요일 휴무
가격정보: 곱창전골 30000원(볶음밥은 저녁에만 가능)
이곳에 메인 메뉴는 당연 곱창전골입니다. 다양하게 들어가는 야채에 곱창을 넣고
얼큰하게 끓여 내면 곱창구이를 먹으면서 약간은 느끼했던 맛이 금방 사라져 더욱 맛나는
곱창을 먹을 수 있습니다. 만약 이곳을 찾는 다면 곱창구이와 전골을 모두 먹기를 강력
추천합니다. 곱창전골에는 다양한 야채가 들어가는데 그중에서 배추가 상당히 많이 들어가
있습니다.
배추에서 나오는 달달한 맛이 곱창에 스며들어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 국물
맛이 더욱 좋습니다. 달달하고 얼큰한 국물 맛에 소주한잔 하기에 최고의 안주가 아닐까
합니다. 또한 곱창전골에 들어가는 곱창이 상당히 많습니다. 그리고 곱창을 먹기 위해서
찾는 사람들이 많아서 인지 상당히 신선한 곱창을 먹을 수 있습니다.
재료 수급 및 회전율일 좋아서 언제나 싱싱한 곱창으로 음식을 만들고 있어 더욱 맛있게
먹을 수 있는 곳이 바로 <청어람>입니다. 곱창전골이 어느 정도 끓기 시작하면 함께
나오는 우동사리를 넣어 주면 아주 좋습니다.
오늘처럼 쌀쌀한 날씨에 얼큰하고 개운하고 진한 국물이 땡길 때 찾아가 소주한잔 생각
나는 곳입니다.