생생정보통 시래기모둠구이 시래기모둠한판 돼지고기 특수부위 고양 시래기삼겹살 생생정보 청춘시대 오늘 맛집 공개

[생생정보- 청춘시대 시래기모둠구이]

 

경기도 고양에는 고소하고 부드럽게 먹을 수 있는 삼겹살과 담백한 맛에 시래기를 함께 구워 먹는 시래기모둠구이를 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 <시래기삼겹살>이라는 곳으로 시래기와 고기의 색다른 조합을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

제주도를 가면 제주 흑돼지와 제주 고사리를 함께 불판에 구워 먹었던 기억이 있는데 오늘 소개하는 곳도 비슷한 방법으로 삼겹살을 먹을 수 있는 곳입니다. 오늘 소개하는 “시래기모둠구이”에는 삼겹살에 우삼겹, 볼항정, 덜미상 등 다양한 돼지고기 부위와 약간을 느끼할 수 있는 고기 맛을 잡아 주는 시래기가 환상적인 궁합을 선보이고 있는 곳입니다.

 

■ 시래기삼겹살

경기도 고양시 덕양구 충경로 38 1층

031-970-1157

영업시간: 11시50분~23시30분

-시래기와 고기 소진 시 조기 마감-

 

 

시래기모둠구이는 우선 불판에 올리브유를 두르고 여기세 돼지고기 특수부와 사장님이 직접 양념을 해서 맛을 낸 시래기를 올려 줍니다. 시래기 양념은 된장에 매실청, 참기름, 마늘, 고춧가루 등 다양한 재료를 넣어 느끼한 맛을 잡아 줍니다.

 

시래기는 2시간 동안 삶아 부드럽게 해서 비법 양념장을 넣어 조물조물 무친 뒤 약 이틀 정도 숙성을 시켜서 고기와 함께 불판에서 구워 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

가격은 삼겹살 150g에 11000원에 판매를 하고 오늘 소개하는 "시래기모둠구이"는 500g에 35000원 판매를 하고 있습니다. 다른 삼겹살 전문점에 비해서 약간은 저렴한 가격으로 맛있는 시래기모둠구이를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

★ 생생정보통 통오징어해물찜 생생 배달의 별점 조개탕 서비스 공짜 제공 하는 배달 해물찜집 생생정보

생생정보통 통오징어해물찜 생생 배달의 별점 조개탕 서비스 공짜 제공 하는 배달 해물찜집 생