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[생생정보- 인생 역전의 맛]
생생정보 -인생 역전의 맛에서는 안양에서 한우곰탕과 한우수육 등을 맛있게 먹을 수 있는 <진성관>을 소개합니다. 그리고 직접 빚은 수제 왕만두도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한 여름철에는 계절 메뉴로 서리태 100% 콩국수도 판매하고 있어 여름철 콩국수를 좋아 하는 사람들도 상당히 많이 찾고 있는 곳입니다.
<진성관>에서는 일반 물을 대신해서 항암, 항염, 뼈건강, 혈액순환 등에 좋은 감태나무 차를 제공하고 있습니다. 이렇게 마시는 물 하나까지 신경 써서 손님들에게 제공하고 있어 이곳에 한우곰탕과 한우수육을 믿고 먹을 수 있을 것입니다.
■ 진성관
경기도 안양시 동안구 흥안대로 110번길 81
031-346-9090
한우수육의 경우 넓은 뚝배기에 담겨 나오는데 부드럽게 푸짐하게 먹을 수 있고 불 위에서 직접 끓이면서 먹을 수 있어 수육을 항상 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 어떤 곳들은 그냥 접시에 나와 먹다보면 금방 식어서 수육 맛이 떨어지지만 이곳은 끓이면서 먹을 수 있어 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
중간 중간 육수가 부족하게 되면 리필을 해달라고 하면 바로 해주고 있습니다. 부드럽게 끓은 한우수육 한점을 간장소스에 양파를 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 한우곰탕에도 고기가 상당히 수북하게 들어가 있어 국물 또한 진국으로 맛볼 수 있습니다.
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