반응형
[생생정보- 택시맛객, 가마솥짬뽕순두부]
생생정보- 택시맛객에서는 서울 마곡동에 있는 <우리콩짬뽕순두부>를 찾아가 봅니다. 이곳은 상호 이름처럼 짬뽕순두부를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 100% 국내산 콩을 이용해서 동해 해양 심층수 만으로 매일 아침 커다란 가마솥에서 순두부를 직접 만들어 사용하고 있는 곳입니다.
식당 1층에는 커다란 가마솥이 걸려 있습니다. 이곳에서 매일 아침 국산콩을 이용해서 부드러운 순두부를 만들고 있습니다. 1층에는 순두부를 만드는 공간과 주방으로 인해서 테이블이 3개 정도 있지만 2층은 아주 넓게 자리를 잡고 있어서 요즘처럼 거리두기를 해야 하는 경우 조금은 안전할 수 있습니다. 그래도 점심 시간에는 많은 사람들이 찾고 있어 조심해야 합니다.
■ 우리콩짬뽕순두부
서울 강서구 마곡중앙6로 40
02-6956-9600
영업시간: 9시30분~21시
재료 소진시 마감
<우리콩짬뽕순두부>에서는 오늘 소개하는 짬뽕순두부, 초당순두부, 모두부, 그리고 여름철에는 진한 국물이 환상적인 냉콩국수도 함께 맛볼 수 있습니다. 짬뽕순두부을 맛있게 먹을 수 있는 방법도 식당 안에 적혀 있습니다.
우선 순두부에 간이 배도록 천천히 섞어 주고 뭉글뭉글하게 들어간 순두부와 짬뽕을 잘 섞어서 먹고 난 뒤에 밥을 말아서 먹으면 더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있습니다.
식사를 하신 분들은 식당에서 무료로 콩비지를 제공하고 있습니다. 만약 콩비지를 가져가고 싶은 분들은 부담없이 가져가도 됩니다. 콩비지도 상당히 고소해서 묵은지에 돼지고기를 듬뿍 썰어 넣고 콩비지만 넣어도 훌륭한 저녁 식사를 할 수 있습니다.
반응형