생생정보통 21년 전통 김치만두전골 장사의 신 생생정보 황해도 김치만두전골 식당 맛집 공개

 

[생생정보- 장사의 신, 21년 전통 김치만두전골]

 

경기도 부천에는 하루 400명 이상 찾는 맛집이 있습니다. 지금은 코로나19로 인해서 찾는 사람들이 많이 줄었지만 여전해 맛집으로 찾는 사람들이 많습니다. 이곳에서 판매하고 있는 것은 바로 “김치만두전골”입니다. 특히 황해도식 김치만두를 만들어 다른 곳에서보다 색다른 김치만두전골을 먹을 수 있습니다.

 

올해 21년 전통의 김치만두전골을 이어오고 있는 곳은 <황해도김치만두전골>이라는 곳입니다. 김치만두만 이용해서 만두전골을 만들어 내고 있는데 맛 좋은 김치만두를 만들기 위해서 양념을 적게 넣어 김치만두용 김치만 따로 직접 만들어 만두를 만들고 있습니다.

 

■ 황해도김치만두전골

경기도 부천시 원종로 51번길 64

032-672-5509

영업시간: 10시~22시

 

 

<황해도김치만두전골>에서는 김치만두용 김치를 1도에서 6개월 동안 숙성을 시켜서 만드는데 일 년 동안 무려 1만 포기가 넘는 김치를 사용하고 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

김치만두의 쫄깃쫄깃한 식감을 위해서 만두피도 하루 동안 숙성을 해서 사용하고 매일 새벽 5시부터 만들어 그날 만든 만두는 그날 모두 소비하는 것을 원칙으로 하고 있습니다. 그리고 만두피에 시금치와 당근즙을 넣어 색감도 살렸습니다. 이렇게 김치만두전골로 연 매출 12억 원을 올리고 있습니다.

 

또한 식당에는 전용 주차장까지 마련되어 있어 차를 가지고 방문하는 분들도 별다른 불편 없이 이용할 수 있습니다. 김치만두전골에는 만두와 함께 칼국수와 버섯, 야채 등이 푸짐하게 들어가 있어 더욱 풍성하게 먹을 수 있습니다.