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[SNS 화제 맛집- 3단 육해공& 퐁싸 숯불닭구이]

강화도는 각종 해산물을 이용한 맛집들이 상당히 많은 곳입니다. 오늘도 소개하는 곳은

서해에서 나는 다양한 해산물을 이용해서 만들어 손님들에게 제공하고 <강화댁>이라 곳으로

이곳에서는 “3단 육해공”을 먹을 수 있습니다. 육해공철이 맛집인 이곳은 마니산로에

위치하고 있는 곳입니다. 육해공 철판에는 푸짐하게 들어가는 해물과 닭, 고기 등이

있어 산해진미를 모두 맛볼 수 있는 음식입니다.

■ 강화댁- 3단 육해공

인천 강화군 화도면 마니산로 490

032-937-8333/ 11시~21시

★육해공철판 80000원, 120000원, 150000원

 

 

■ 꼬끄더그릴- 퐁싸 숯불닭구이

서울 강남구 강남대로 154길 10

02-6338-3838/ 매주 월요일 휴무

★닭 허벅지살 구이+치즈퐁뒤+모둠채소+토르티야-39000원

★화~금요일 17시~24시/ 토~일요일 17시~23시30분

 

 

1단에는 다양한 조개와 싱싱한 해산물이 들어가 있고 육수를 부어 끓여주면서 다양한

 재료에서 나온 육수에 칼국수나 우동사리를 넣어서 끓여 먹을 수 있습니다.

주꾸미와 우동도 함께 나오고 있어 주꾸미볶음우동처럼 먹을 수 있습니다.

강남에 있는 <꼬끄더그릴>은 닭목살구이로 유명한 곳입니다. 오늘 소개하는 숯불닭구이와

함께 숯불 닭연골구이, 숯불 닭염통구이, 닭발구이, 닭안창살구이, 닭허벅지살구이 등

닭요리를 전문점으로 하고 있습니다. 닭목살구이는 생각하기에 껍데기가 많을 것이라

생각을 했는데 껍질과 함께 살도 상당히 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 닭의

부드러움에 고소함까지 함께 맛볼 수 있고 초벌을 해서 나와 조금만 익혀서 먹으면

됩니다.

 

 

잘익은 숯불닭구이를 파무침에도 소금에도 찍어 먹으면 맛있게 먹을 수 있는데 더

맛있게 먹는 방법은 치즈퐁듀에 찍어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 그리고

또띠아도 숯불 위에 노릇노릇하게 구워서 구운 닭고기와 버섯, 대파 등을 넣고 그 안에

치즈를 듬뿍 넣어서 먹어도 그 맛이 끝내줍니다. 숯불닭고기를 다 먹고 난 뒤에는

50년 전통의 봉평 현대막국수를 이곳에서도 맛볼 수 있습니다. 시원하고 깔끔하게

막국수로 마무리를 하는 것도 아주 좋습니다.