[서울촌놈 윤균상 갈비탕 불갈비 데프콘 전주비빔밥 윤균상 어머니 옷집 냉쌩화차 식당 맛집]
<서울촌놈>에서 전주 추억 여행에 윤균상, 소이현, 데프콘이 출연해 함께 했습니다. 이들의 첫 미션은 아버지의 로컬 푸드를 소개하는 것이었습니다. 만약 선택을 받지 못한 한 사람은 벌칙으로 혼밥을 하기로 했습니다. 윤균상은 아버지는 불갈비를 소이현 아버지는 콩나물 국밥을 데프콘 아버지는 비빔밥을 추천했습니다. 결과는 데프콘이 혼밥을 먹는 것으로 결정이 되었습니다.
소이현과 윤균상은 이승과, 차태현과 함께 아버지의 단골 맛집을 찾아갔습니다. 소이현의 추천은 오징어를 삶아서 나오는 콩물국밥이었습니다. 이곳은 <현대옥>이라는 곳을 전주 남부시장에 위치한 곳입니다.
■ 현대옥
전북 전주시 완산구 풍남문 2길 63
063-282-7214/ 06시~14시
전주는 콩나물국밥으로 유명한 곳인데 “남부시장식”과 “끓이는 식” 이렇게 두 가지 방식으로 나오고 있습니다. 이들이 방문한 곳은 남주시장식으로 적당한 국물 온도에 수란을 제공하고 개운하고 시원한 맛이 일품이고 “끓여 나오는 식”은 뜨거운 국물에 계란을 뚝배기 안에 넣어 제공하고 구수하고 걸쭉한 맛이 일품입니다.
영업시간은 6시~14시까지 영업을 하기 때문에 점심 시간 이후로는 먹지 못하는 곳이라 영업시간을 잘 알고 방문해야 합니다.
소이현은 전주 숨겨진 명물인 냉 쌍화차 집을 소개했습니다. 또한 윤균상의 어머니가 하고 계시는 옷가게도 찾아가 소이현은 이곳에서 아이들 옷까지 구입했습니다.
■ 효자문식당(윤균상 갈비탕 불갈비)
전북 전주시 완산구 전주객사4길 43-24 효자문
063-284-4236/ 10시30분~21시
셋째주 월요일 휴무
갈비탕 12000원, 불갈비 33000원, 갈비전골 55000원~70000원
윤균상이 방문한 곳은 <효자문식당>이라는 곳으로 이곳은 “갈비탕”과 “불갈비”를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 40년이 훨씬 넘는 세월동안 100% 국내산 한우로 갈비탕을 만들어 내고 있는 노포입니다. 보통 갈비탕은 맑고 뽀얀 국물이 나오지만 이곳은 국물이 진한 갈색으로 걸쭉하게 맛볼 수 있습니다.
그리고 통갈비뼈가 그대로 들어가 있어 제대로 된 갈비탕을 먹을 수 있습니다. 특히 특제 양념으로 2~3일 동안 숙성시킨 통갈비를 넣어 끓여 내고 있어 심심하지 않고 양념이 잘 배어 있는 갈비탕을 먹을 수 있습니다. 그리고 불갈비와 갈비찜도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 데프콘이 방문한 전주비빔밥 맛집은 <45년 전통 비빔밥 종로회관>입니다.
■ 45년 전통 비빔밥 종로회관(데프콘 전주비빔밥)
전북 전주시 완산구 전동성당길 98
063-288-4578/ 9시30분~21시30분
전주비빔밥 10000원, 육회비빔밥 13000원
■ 하루일기(윤균상 어머니 옷가게)
전북 전주시 완산구 어진길 49
영업시간: 10시~22시
■ 은혜휴게실- 냉쌍화차
전북 전주시 완산구 풍남문2길 63
063-288-5772