신계숙의 맛터사이클 다리어리 전주 백반집 3대 70년 전통 8000원 백반정식 미나리삼겹살 가맥집 콩나물국밥 노포 식당 맛집 공개

[신계숙의 맛터사이클 다이어리- 전주 편]

 

전주는 과거와 현재를 함께 만나 볼 수 있는 곳입니다. 발길이 닿는 곳마다 마치 영화 같은 풍경이 있는 전주에서 영화 같은 삶을 살고 있는 신 교수와 함께 합니다. 신계숙 교수는 전주에서 미나리삼겹살과 가맥집 3대 70년 전통 백반집, 콩나물국밥집의 맛있는 음식을 맛봅니다.

 

 

오늘 방송에서 신 교수는 전주에서만 맛볼 수 있는 특별한 간식부터 전주사람들의 솔푸드라고 할 수 있는 콩나물 국밥에 전주 10미 중에 한 가지인 참게를 넣어 만든 참게 영양탕까지 제대로 맛봅니다.

 

 

그리고 신 교수는 한국 사람보다 더 한국을 사랑하는 프랑스인 파비앙과 함께 전주 한옥마을 투어를 나서봅니다.

 

파비앙과 함께 전주한옥마을을 찾은 신 교수, 두 사람은 전주한옥마을에서 전주를 배경으로 한 영와 페러디부터 전주천 라이딩, 그리고 전주하면 절대 빼 놓을 수 없는 간식부터 특별한 만찬까지 만나 봅니다.

 

<전주 백반집, 가맥집, 콩나물국밥 맛집 정보는 아래에서 확인할 수 있어요>

 

 

 

■ 운암콩나물국밥

전북 전주시 완산구 풍남문 2길 63

063-286-1021

영업시간: 5시30분~19시

 

■ 전일갑오- 가맥집

전북 전주시 완산구 현무2길 16

063-284-0793

영업시간: 15시~01시30분

 

■ 죽림집- 8000원 백반정식

전북 전주시 완산구 전라감영로 46

063-284-4030

 

전주 도심 한가운데 푸른 물결처럼 보이는 것이 있습니다. 바로 전주 10미로 알려진 미나리입니다. 신 교수는 두 팔을 걷어붙이고 미나리 수확하는 작업을 함께 합니다. 열심히 미나리 수확을 마치고 향극한 맛과 식감이 끝내주는 “미나리 삼겹살”을 맛봅니다.

 

전주의 색다른 경험을 할 수 있는 곳으로 찾아가 신 교수, 그곳은 바로 가맥집으로 동네 슈퍼에서 저렴한 맥주와 안주를 즐길 수 있는 전주의 명소로 자리 잡은 가맥집에서 생애 첫 영화 촬영까지 하고 미래의 봉준호를 꿈꾸는 청춘들과 함께 콩나물국밥을 맛봅니다.

 

신 교수는 전주천 인근에서 열리고 있는 도깨비시장을 찾았습니다. 이곳은 새벽 일찍 나온 상인들이 직접 캔 산나물과 싱싱한 생선과 과일을 저렴하게 판매하고 있어 많은 사람들이 찾고 아침부터 활력이 넘치는 곳입니다.

 

신 교수는 새벽 시장에서 3대 70년 전통을 이어오고 있는 백반집 사장님을 만나 식당을 찾아가 봅니다. 오랜 전통을 이어오고 있는 손맛부터 상다리가 부러질 정도로 푸짐하게 차려진 전주 백반를 맛봅니다.

 

★ 신계숙의 맛터사이클 다이어리 전주 참게영양탕 콩나물국밥 참게탕 참게정식 백반 파비앙 출연

신계숙의 맛터사이클 다이어리 전주 참게영양탕 콩나물국밥 참게탕 참게정식 백반 파비앙 출연