반응형
[동네 한 바퀴 일산시장 오색국수 부자]
<동네 한 바퀴-262회>는 경기도 고양시에서 방송인 이만기와 함께 합니다. 고양시는 오랜 역사를 가지고 있는 곳으로 행주산성과 일산호수공원 등 볼거리가 많고 신도시 개발하기 전에 집성촌이 위치한 농촌 지역으로 농사를 짓고 살고 있는 동네였지만 개발 후 다양한 편의 시설과 교육 시설 등으로 많은 사람이 찾고 있는 곳입니다.
<오색국수 부자>
일산시장은 100년 이상의 역사와 전통을 이어오고 있는 곳으로 3,8일 오일장이 열리는데 시장을 구경하다 보면 알록달록한 국수를 볼 수 있습니다.
"일산시장 오색국수 부자 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요"
■ 부여옛날국수
경기도 고양시 일산서구 일청로 18
031-976-5808
이곳 국수집은 2022년 장사를 시작한 곳으로 김준수 사장님이 운용하고 있는 곳입니다. 전파사를 운영하다 사양길로 접어들면서 하던 일을 과감하게 정리하고 친구 아버지께 국수 만드는 법을 배워 40대 중반에 인생 2막을 시작했습니다.
처음에는 일반 국수를 만들었는데 손님들의 건강을 위해서 백년초, 메밀, 단호박, 쑥, 감자 가루를 넣어 오색국수를 만들게 되었습니다.
사장님은 자신이 20년 넘게 쌓아온 옛날 방식의 국수 기술이 사라질까 걱정했는데 3년 전부터 아들 김희건 씨가 기술을 배우고 있습니다. 아들이 일하는 모습이 마음에 들지 않아 서로 티격할 때도 있지만 즐겁게 오색국수를 만들고 있는 부자를 만나 봅니다.
☞동네 한 바퀴 LA갈비솥밥 순대전골파스타 퓨전 한식
☞동네 한 바퀴 연탄식빵 연탄빵 택배
반응형