[줄 서는 식당2 송리단길 생갈비 장작껍데기]
<줄 서는 식당2- 13회>는 한 달에 200개가 판매될 정도로 엄청난 인기를 자랑하는 곳으로 이석훈과 정호영도 먹자마자 반해버린 국물 맛의 최고인 음식과 주말 평균 방문객 400명으로 송리단길 웨이팅 끝판왕이라 불리는 곳과 빨간 국물에 푸짐하게 올라간 고기와 해산물 맛이 일품인 곳을 찾아가 봅니다.
줄 서는 식당에서는 서울 송파동에 있는 생갈비 맛집을 찾았습니다. 이곳은 서울에서도 생갈비 맛집으로 유명해 매일매일 인산인해를 이루고 있는 곳입니다.
“송리단길 생갈비 정보는 아래서 확인할 수 있어요”
■본디
서울 송파구 백제고분로 41길 18 1층
0507-1463-3636
석촌역 2번 출구에서 300m
송파 생갈비 맛집으로 찾은 곳은 <본디>라는 곳입니다. 이곳은 생갈비도 맛있게 먹을 수 있고 고기를 어느 정도 먹고 나서는 이곳 식당을 찾는 사람들이 꼭 맛보는 메뉴가 있습니다.
바로 장작껍데기로 이 메뉴는 마치 참나무통닭구이처럼 꼬치에 돼지껍데기를 꽂아서 기름기를 완벽하게 빼서 제공하고 있어서 더욱 담백하고 쫄깃하게 먹을 수 있습니다. 이곳 <본디>를 찾는다면 꼭 맛봐야 하는 메뉴입니다.
식당은 둥근 테이블로 되어 있어서 소주 한 잔 하기에 딱 좋은 곳이기도 합니다. 특수 제작한 불판에 생갈비를 올려서 구워내면 고기 육즙과 함께 돼지고기 고유의 담백함을 제대로 맛볼 수 있습니다.
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