생방송투데이 동두천 50년 전통 함경도식 고추장 돼지갈비 대전 2000원 짜장면 4500원 황기짬뽕 2천원 부추짜장면 황기짬봉 맛집 흙집 돼지갈비 이가네황기짬뽕 11월 6일

세월이 흘러도 많은 사람들에게 인기 있는 음식 중에 한 가지가 바로 짜장면이 아닐까

합니다. 많은 사람들이 짜장면에 대한 추억이 많을 듯합니다. 오늘 소개하는 곳은

2000원에 짜장면을 먹을 수 있는 곳입니다. 대전 <이가네황기짬뽕>이라는 곳으로

이곳에서는 부추 짜장면을 2000원에 황기짬뽕을 4500원에 먹을 수 있습니다.

라면 한 그릇을 먹기 위해서도 3000원 이상을 내고 먹어야 하는데 이곳 짜장면은

라면 한 그릇 값에도 못 미치는 가격입니다. 저렴하게 먹을 수 있는 짜장면이라고

해서 절대로 대충 만들어 나오는 것이 아닙니다.

[맛있GO 싸다GO]

■ 이가네황기짬뽕- 2000원 짜장면

대전 동구 송촌남로 17

042-636-2008/ 가격정보: 부추 짜장면 2000원 / 황기짬뽕 4500원

[ 나만 할고 싶은 집]

■ 흙집 돼지갈비- 50년 전통 함경도식 고추장 돼지갈비

경기 동두천시 동광로 38

031-865-4992

 

 

누구나 이곳 짜장면을 먹어보면 그방 알 수 있겠지만 짜장면 한 그릇에 이곳 주인장의

정성이 가득하게 들어가 있는 것을 느낄 수 있습니다. 식당에서 직접 뽑은 면발은

부추즙을 넣어서 만든 부추면을 이용하고 있습니다. 각종 야채와 돼지고기를 높은

온도에서 빠르게 볶아 내고 짜장소스에 들어가는 감자를 따로 기름에 튀겨낸 뒤

함께 섞어서 더욱 맛있는 짜장면을 만들고 있습니다.

또한 4500원에 먹을 수 있는 짬뽕도 그 맛이 색다릅니다. 이곳 짬뽕은 황기를

사골국물에 넣고 끓여 육수를 만들어 짬뽕을 만들고 있어 건강하고 맛있는 짬뽕을

먹을 수 있습니다

동두천에는 무려 50년 전통의 함경도식 고추장 돼지갈비를 먹을 수 있습니다.

<흙집 돼지갈비>라는 곳인데 대부분의 돼지갈비 집은 간장 양념을 베이스로 해서

양념을 하는데 이곳은 특이하게 돼지갈비를 이곳에서 직접 담근 고추장을 이용해서

양념을 하고 있습니다.

 

 

이곳에서 고추장 돼지갈비를 맛있게 먹는 법은 바로 불판을 자주 바꾸지 않는

것입니다. 양념을 한 고기기 때문에 타는 것은 당연한데 불판을 자주 갈게 되면

양념이 더 타기 때문에 먼저 탄 불판에서 구워야 고기가 덜 타고 맛있게

먹을 수 있습니다.