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[뽕숭아학당 여름 김장 장소 숙소]

<뽕숭아학당>에서 임영우, 이찬원, 영탁, 장민호는 전설의 식객 김준현과 함께 “먹어서 나주자”라는 급훈으로 “먹방 여행 수업”을 떠나봅니다. 트롯맨 F4는 강원도 정선 나전역에서 연예계 최고의 먹방을 선보이는 김준현을 만났습니다. 임영웅은 뽕숭아학당이 시작되기 전부터 먹방 수업을 원해 흥분을 감추지 못했습니다. 김준현은 트롯맨 F4가 마음껏 먹을 수 있는 강원도 대표 맛집들로 치팅데이를 준비해 먹방 여행길에 오릅니다.

스쿨 뽕 버스 안에서 김준현은 경연 때 들었던 오래 중 최애곡으로 임영웅의 “어느 60대 노부부 이야기”라고 밝혔습니다. 임영웅과 김준현은 즉석에서 듀엣을 결성해 어디에서도 볼 수 없는 감성 장인과 낭만 식객의 감동의 하모니를 선보입니다. 김준현은 임영웅과 듀엣 곡을 선보이다 노래 간주 부분에서 수준급 하모니카 연주까지 선보입니다.

■ 정강원 한국전통음식문화체엄관

강원도 평창군 용평면 금당계곡로 2010-13

033-333-1011

[슬기로운 외식생활- 8000원 소갈비찜 세트 vs 7000원 한우 육회냉면]

보통 소갈비찜을 먹기 위해서는 최소한 2~3명은 있어야 합니다. 그래서 혼밥을 할 때 잘 먹지 못하는 음식 중에 한가지가 바로 소갈비찜입니다. 하지만 오늘 소개하는 곳은 소갈비찜을 1인분을 판매하는 곳으로 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 이곳은 경남 창원에 있는 <고향 소갈비찜>입니다. 뚝배기에 담겨 나오는 소갈비찜과 된장찌개를 모두 8천 원이라는 말되 않되는 가격에 먹을 수 있습니다.

■ 고향 소갈비찜

경남 창원시 진해구 용원동 1241-2 1층

055-551-4448

이렇게 저렴하게 소갈비찜 세트를 판매할 수 있는 것은 사장님이 직접 통갈비를 구입해 절단해서 원가를 줄였기 때문입니다. 소갈비를 초벌해서 삶은 뒤 지방을 하나하나 분리해서 소갈비찜을 만들고 있어 야들야들한 소갈비찜을 먹을 수 있습니다.

보통 소갈비찜을 먹게 되면 양념된 국물을 남기기 마련히지만 이곳 소갈비짐은 국물까지 맛있어 싹 먹게 됩니다. 매콤하고 달콤한 양념장은 다진 마늘을 듬뿍 넣어 만드는 것이 포인트입니다. 마늘이 고기의 잡냄새도 잡아주고 감칠맛을 더욱 좋게 만들어 주고 있습니다.

 

창원에 있는 또 다른 식당인 <화돈화우>에서는 점신 메뉴로 철판불고기 200g을 2000원에 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 이곳은 고깃집을 하는 곳이기 때문에 점심 장사를 위해서 가성비 좋은 메뉴를 만들게 되었습니다. 된장찌개와 김치찌개, 육회비빔냉면을 주문하게 되면 철판불고기를 2000원에 먹을 수 있는 것입니다.

 

 

■ 화돈화우

경남 창원시 성산구 단정로 29 태우라메르빌딩 2층

055-287-1052

 

 

저렴하게 판매를 하고 있지만 고기는 최상의 질을 사용하고 있습니다. 불고기로 사용되는 고기는 한돈전지만 사용하고 있고 육회비빔냉면 또한 한우 1++만 사용해서 만들고 있습니다.

한우 1++ 육회비빔냉면에 들어가는 육회의 무게만 해도 무려 100g을 넣어주고 있어 최고의 가성비를 자랑하는 곳입니다. 

 

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[밥 잘 주는 민박집- 자굴산 농가민박 밥상]

매주 수요일이 되면 오늘저녁에서 소개하는 “밥 잘 주는 민박집”을 기다리는 사람들이 많습니다. 최근 휴가철을 맞아 어떤 곳으로 여행을 갈지 고민하는 사람들의 고민을 한 방에 해결해 줄 수 있는 곳들을 소개해 주기 때문입니다. 이번 주 소개하는 곳도 휴가를 제대로 즐길 수 있는 곳으로 사회적 거리두기로도 아주 좋은 장소입니다.

오늘 소개할 곳은 경남 의령에 있는 자굴산 자락에 있는 민박집입니다. 이곳은 가족들과 함께

1500평 규모의 밭을 일구는 농부 박서연 씨가 운영하고 있는 농가민박입니다. 방은 황토와 옥돌로 만들어 농가민박의 정서를 그대로 담고 있고 넓은 잔디 마당에 제철 농산물로 차려낸 자연 밥상을 조식으로 먹을 수 있습니다.

■ 자굴산 사랑펜션

경남 의령군 가례면 가례로 885-28

055-574-3888

 

조식을 포함해서 1박 2일 가격이 3만 5천 원으로 지금 코로나로 인해서 힘들어 하는 사람들을 위해서 가격까지 낮춰서 민박집을 운영하고 있는 곳입니다. 가격은 많인 낮췄지만 음식을 만들고 손님들에게 서비스를 제공하는 것은 그 전과 똑같습니다.

 

 

자굴산 농가민박 밥상에서는 절대 빠지지 않는 것이 있습니다. 잎과 뿌리, 줄기, 열매까지 모두 음식으로 사용해 버릴 것이 하나도 없는 꾸지뽕입니다. 꾸지뽕으로 장을 만들고 효소에도 사용을 하고 있습니다.

 

 

이곳에 아침은 전통방식 그대로 가마솥에서 만들어 낸 구지뽕 청국장과 꾸지뽕 된장을 넣고 삶은 보쌈, 의령의 대표 음식인 소고기국밥이 올라옵니다. 그리고 제철 쌈과 산나물까지 함께 하면 푸짐하고 건강한 아침 밥상이 준비가 끝납니다. 여기에 금액을 추가하면 꾸지뽕 열매와 뿌리를 이용해서 만들어 낸 꾸지뽕 백숙도 함께 먹을 수 있습니다. 꾸지뽕으로 만들어 내는 자굴산 농가 밥상을 만나 봅니다.

 

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