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■ 백종원 오징어볶음 레시피

이번주에는 백종원이 오징어를 이용해서 여러가지 메뉴를 만들어 낸 레시피가

많은 사람들에게 관심을 받고 있다.

매주 많은 사람들에게 요리에 즐거움을 선사 하고 있는 백종원!!

이번주에 소개한 레시피에 대해서 알아보자.

우선 이번주에는 핵심 포인트가 만능 고춧기름을 만들어서 사용을 하는 것이다.

▶ 만능 고추기름 만들기

고추가루 3큰술에 파를 잘게 썰어 기름에 볶다가 준비한 고추가루를 넣으면 된다.

▶ 오징어볶음 만들기

1, 위에 소개한 고추기름을 미리 준비한다.

2, 채소를 크게 잘라서 준비한다.

3, 설탕 1큰술,마늘1큰술, 고추장,간장,고춧가루를 넣어 양념장을 만든다.

4, 고추기름에 오징어를 넣고 양념장을 넣는다.

5, 물을 반컵 정도 넣고 준비한 채소와 참기름을 넣어주면 오징어볶음 완성이다.

<2tv저녁 생생정보 112회 정보>

■ 고봉산춘천막국수 메밀과 보리

-산더미쟁반메밀

경기도 고양시 일산동구 중산동 13-8

031-976-3379

■ 황촌집

-불맛 메밀국수

경기도 군포시 대곶면 양암리 1334

031-989-9799

<메밀국수 왕을 찾아라>

1, 용암리막국수

-콩나물 육수 막국수

메밀국수를 전문점으로 하고 있는 이곳은 한적한 시골마을에 자리를 잡고 있는

곳이라 주변 뿐만아니라 식당 앞마당에도 아주 좋은 자리가 있어 나무그늘 아래서

쉴 수 있는 좋은 곳이다.메밀막국수/떡만두국-7.000dnjs

메밀손만두-6,000원,돼지고기수육-17,000원에 먹어 볼 수 있다.

경기도 양주시 은현면 용암리 256번지

031-859-6223

2, 의정부 평양초계막국수

-초계탕메밀국수

경기도 의정부시 의정부 2동 481-11

031-874-6526