영숙이네집 :: '2024/05 글 목록


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[놀라운 토요일 금남시장 왕갈비탕 베루아상 골뱅이무침 육전 식당 맛집]

 

“놀라운 토요일” 313회는 가요계의 전재 솔로 아티스트들이 출격해 놀토 멤버들과 함께 화끈한 대결을 펼칩니다. 오늘 출연하는 게스트는 독보적인 음삭 스타일로 랜드를 이끌고 있는 괴짜 천재 지코와 미친 무대 텐션과 춤선으로 무대를 사로잡는 퍼포먼스 천재 현아 그리고 감미로운 목소리의 싱송라 이무진입니다.

 

갈비탕-위에-지단
금남시장-갈비탕집

지코, 현아, 이무진 이렇게 세 사람과 함께 놀토 멤버들이 음식 대결을 펼칠 시장은 어린 시절 추억이 떠오르는 친근하고 개성 넘치는 <서울 금남시장>입니다.

 

놀토 금남시장 왕갈비탕

 

“금남시장 왕갈비탕은 아래서 확인할 수 있어요"

 

 

■ 단하나 - 왕갈비탕

서울 성동구 독서당로 312-1 1층

0507-1395-1391

 

 

첫 번째 대결 음식은 봄철 보양식으로도 최고인 왕갈비로 만들어 낸 메뉴로 커다란 뚝배기에 넘치도록 나오는 “왕갈비탕”입니다.

 

갈비탕-위에-수육
금남시장-갈비탕

중간 간식으로 대결을 펼칠 음식은 크루아상과 베이글의 조합으로 여기에 계피 향까지 솔솔나고 베이글처럼 동글하고 귀여운 페이스트리 결이 예쁘게 살아 있는 “베루아상”입니다.

 

마지막 대결 음식은 형형색색 다양한 채소를 넣고 매콤새콤한 특제 비법 양념 소스를 이용해서 골뱅이를 듬뿍 넣은 골뱅이무침에 고소한 육전은 덤으로 먹을 수 있습니다.

 

과연 오늘 지코, 현아, 이무진과 놀토 멤버들 중에서 왕갈비탕과 베루아상, 골뱅이무침에 육전까지 맛볼 수 있는 주인공은 누가 될지 함께 만나 보겠습니다.

 

놀토 금남시장 왕갈비탕

 

☞놀토 대전 중앙시장 두부두루치기 이북식만두 피자붕어빵

 

놀라운 토요일 놀토 대전 중앙시장 두부두루치기 이북식만둣국 피자붕어빵

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☞놀토 대구 평화시장 문어똥집 뒷덜미상 꾸덕바

 

놀라운 토요일 놀토 대구 평화시장 문어똥집 뒷덜미살 꾸덕바 식당 맛집

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[동네 한 바퀴 - 진안 산양 목장]

 

조성현 씨는 도시에서 자동차 부품 일을 하다 23년 전, 진안 부귀면으로 귀향해 지금은 자타공인 산양들의 아빠로 불리는 목장을 운영하고 있습니다.

 

산양유-짜기
출처-동네한바퀴

처음 시작은 5마리로 시작한 목방은 한때 300마리가 넘는 규모까지 불어날 정도로 잘 됐지만 문제는 마땅한 판로가 없었다는 것입니다.

 

동네 한 바퀴 진안 산양유

 

“진안 산양유 정보는 아래서 확인할 수 있어요‘

 

 

 

■ 산양유카페

전북 진안군 부귀면 귀상로 317

 

그래서 떠올린 것이 바로 목장 옆에 산양유 카페를 차리는 것이었습니다. 직접 짠 산양유로 아이스크림과 요거트 등 다양한 가공식품을 만들어 판로를 개척하기로 한 것입니다.

 

산양유
출처-동네한바퀴

산양유 판로를 위해서 잘 나가던 피아논 강사였던 아내에게 도움을 요청하고 동물을 무서워하고 시골에 사는 것이 답답해하는 아내에게는 한가롭기만 한 진안의 목장 생활이 고역이었습니다.

 

산양유-아이스크림
출처-동네한바퀴

그럼에도 산양만 보면 아빠 미소를 지으며 행복해하는 남편 때문에 목장 일을 놓지도 못한 상황으로 양들의 아빠 조성현 씨의 못말리는 산양 사랑 이야기를 함께 만나 봅니다.

 

동네 한 바퀴 산양유

 

☞동네 한 바퀴 용담호 어부 부자 어제비 매운탕집

 

이만기 동네 한 바퀴 진안 용담호 어부 부자 어제비 매운탕 어죽 민물고기찜 매운탕집

[동네 한 바퀴 용담호 어부 부자 어제비] 전북 진안에 있는 용담호는 2001년에 완공된 청정호수입니다. 이곳은 진안의 젖줄이라 불리고 있는 곳으로 이곳에서 잡은 붕어 등으로 만든 민물고기찜

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☞동네 한 바퀴 진안 도토리 묵밥

 

이만기 동네 한 바퀴 진안 묵밥집 색소폰 부는 사장님 도토리 묵밥

[동네 한 바퀴 - 진안 묵밥집] 이만기는 조용한 길을 걷다 우연하게 묵밥집을 발견했습니다. 보기에는 평범한 식당처럼 보이지만 이곳은 비즈 공예품부터 다양한 종류의 수석에 담금주까지 사

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[동네 한 바퀴 - 진안 묵밥집]

 

이만기는 조용한 길을 걷다 우연하게 묵밥집을 발견했습니다. 보기에는 평범한 식당처럼 보이지만 이곳은 비즈 공예품부터 다양한 종류의 수석에 담금주까지 사장님의 취향이 그대로 담겨 있는 곳입니다.

 

묵밥
출처-동네한바퀴

그중에서도 가장 시선을 끄는 것이 바로 색소폰으로 사장님 김태정 씨가 얼마 전부터 취미로 불기 시작한 악기입니다.

 

동네 한 바퀴 진안 묵밥집

 

“진안 묵밥집은 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 묵밥앤국수진안농가맛집

전북 진안군 진안읍 진무로 487

063-433-0754

 

색소폰-부는-사장님
출처-동네한바퀴

사장님이 색소폰을 시작한 이유는 1년 전 아버지의 죽음을 겪고 나서입니다. 원래 무역회사를 운영했지만 갑작스럽게 부도를 맞아 진안으로 오게된 사장님은 엎친데 덮친 격으로 중병에 걸려 오랫동안 투병 생활을 해야 했습니다.

 

도토리묵
진안-도토리묵집

그러던 중 하늘같이 의지하던 아버지가 돌아가시고 정신적으로 공항 상태에 빠졌습니다. 몸도 마음도 무너져 내리던 그때 사장님을 일으킨 것이 바로 색소폰이었습니다. 음악의 힘으로 다시 일어서게 된 사장님이 만들어 내고 있는 따뜻한 도토리 묵밥 한 그릇을 맛봅니다.

 

동네 한 바퀴 진안 묵밥집

 

☞동네 한 바퀴 진안 용담호 어부 부자 어제비

 

이만기 동네 한 바퀴 진안 용담호 어부 부자 어제비 매운탕 어죽 민물고기찜 매운탕집

[동네 한 바퀴 용담호 어부 부자 어제비] 전북 진안에 있는 용담호는 2001년에 완공된 청정호수입니다. 이곳은 진안의 젖줄이라 불리고 있는 곳으로 이곳에서 잡은 붕어 등으로 만든 민물고기찜

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☞한국은 처음이지 프랑스 성수동 꽃삼겹 뼈구이

 

어서와 한국은 처음이지 프랑스 댄서 성수동 꽃삼겹 뼈구이 삼겹살 고기집

[어서와 한국은 처음이지 프랑스 성수동 꽃삼겹 뼈구이] “어서와 한국은 처음이지”에서는 댄스 파이터 프랑스 친구들과 함께합니다. 마이클잭슨과 비욘세 등 전세계적으로 유명한 가수들과

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[생방송 투데이 – 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 짜장면 TOP5]

 

금요일 생방송 투데이 – 빅데이터 랭킹 맛집에서는 서울에서 최고 맛있는 짜장면 TOP5를 소개합니다. 보통 중국집은 짬뽕을 맛있게 만들고 있는 곳들은 많지만 짜장면을 맛있게 만들고 있는 곳은 찾기 힘들 정도입니다.

 

짜장면
응암동-짜장면집

오늘 소개하는 “서울 최고의 짜장면 TOP5”는 우리 주변에서 쉽게 맛볼 수 있는 짜장면 보다 더욱 깊고 진한 짜장면 고유의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.

 

 

“서울 최고의 짜장면 TOP5는 아래서 확인 하세요”

 

서울 최고의 짜장면 TOP5

 

오늘 짜장면 맛집으로 소개하는 곳은 응암역 맛집으로도 유명한 곳으로 이곳은 옛날 손짜장면뿐 아니라 다양한 요리를 맛볼 수 있어서 저녁시간에 술 한잔하기에도 좋은 곳입니다.

 

탕수육-고기
응암동-중국집

“서울 최고의 짜장면 TOP5는 바로 아래서 알아볼 수 있어요”

 

 

 

■ 산동성옛날수타짜장

서울 은평구 응암로 331-16

02-355-9655

 

서울 최고의 짜장면 맛집으로 소개하는 중국집은 <산동성옛날수타짜장>이라는 곳입니다. 이곳 짜장면은 그냥 보더라도 윤기가 자르르 흐르는 것이 보기만 해도 군침이 돌 정도의 비주얼을 선보입니다.

 

젓가락으로-잡은-짜장면
응암동-중국집

또한 짜장면에 들어가는 다양한 재료도 큼직하게 썰어서 만들고 있어서 옛날 짜장면 스타일의 감성을 제대로 받을 수 있습니다. 그리고 수타로 면을 뽑아서 사용하고 있어서 굵은 면을 좋아하는 사람들에게 더욱 매력적인 곳입니다.

 

수타면-위에-썰은-오이
응암동-중국집

놀라운 것은 식당 밖에서도 이곳 사장님이 수타로 면을 만들고 있는 모습을 볼 수 있어서 이곳이 정말 수타짜장면을 맛볼 수 있는 곳이라는 것을 알 수 있습니다. 오늘 소개하는 <산동성옛날수타짜장>외에 다른 중국집을 알고 싶다면 바로 아래서 확인하면 됩니다.

 

서울 최고의 짜장면 TOP5

 

☞수도권 최고의 소곱창전골 TOP5

 

생방송 투데이 수도권 최고의 소곱창전골 TOP5 인천 모래내시장 모둠곱창구이 빅데이터 랭킹 맛

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☞서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5

 

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☞서울 최고의 닭볶음탕 TOP5

 

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[동네 한 바퀴 용담호 어부 부자 어제비]

 

전북 진안에 있는 용담호는 2001년에 완공된 청정호수입니다. 이곳은 진안의 젖줄이라 불리고 있는 곳으로 이곳에서 잡은 붕어 등으로 만든 민물고기찜과 어죽은 별미로 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

끓고-있는-매운탕
출처-동네한바퀴

이만기는 용담호에서 평생 민물고기를 잡아 식당을 운영하고 있는 60대 아버지와 30대 아들의 매운탕 식당을 찾아가 봅니다.

 

 

“용담호 어부 부자 정보는 아래서 확인 하세요”

 

용담호 부자 어부 매운탕집

 

이곳은 민물고기 특유의 비린 맛을 잡고 감칠맛을 맛볼 수 있는 어죽 수제비를 맛볼 수 있는 곳으로 아이들을 위해서 수제 돈가스까지 판매하고 있어 가족이 함께 방문해도 부담 없이 맛있는 식사를 할 수 있는 곳입니다.

 

“용담호 어부 부자 어제비는 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 섬바위가든

전북 진안군 용담면 안용로 910

063-433-7804

휴무일 : 월요일

 

겉으로 보기에는 매운탕 전문식당인데 맛과 메뉴는 젊은 감각을 그대로 느낄 수 있습니다. 이런 모든 것은 아버지의 깊은 손맛에 아들의 아이디어가 만나서 나올 수 있었습니다.

 

배타고-고기-잡는-부자-어부
출처-동네한바퀴

원래 아버지 혼자 매운탕 집을 운영했었던 곳이었는데 적자가 계속되면서 조리과를 전공한 아들이 함께 하면서 새로운 레시피를 선보이게 되었습니다. 처음에는 아들을 못미더웠던 아버지 또한 눈에 띄게 매출이 오르자 생각이 바뀌게 되었다고 합니다.

 

냄비에-담은-매운탕
용담호-매운탕집

이제는 서로가 없으면 안 될 정도로 환상 짝꿍이 된 두 사람, 용담호 어부 부자가 만들어 내는 따끈한 어제비 한 그릇으로 부자의 뜨끈한 정을 느껴 봅니다.

 

용담호 부자 어부 매운탕집

 

☞생생정보 제주 7900원 흑돼지석쇠불고기 정식 

 

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☞생활의 달인 양주 정통 텍사스 바비큐 달인

 

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