<생방송 오늘저녁 방송정보>
1, 만두의 신
-왕만두 전골
경기도에 위치하고 있는 이곳은 압축반죽신공으로 만들어 낸 수제왕만두다.
이곳에서는 얼큰한 국물이 끝내주는 만두전골과 새우 한마리가 통찌로 들어간 해물만두.
만두 닭강정 등 다양한 만두요리를 만나 볼 수 있다.
이곳 수제만두의 맛에 비결은 만두피에 있다. 통나무로 사장님의 거대한 몸으로 만들어 낸
만두피는 정말 쫄깃쫄깃한 만두피가 된다. 여기에 정성스럽게 만들어 낸 만두소를
만들어 낸 만두야 말로 대한민국 최고에 만두 맛을 보여주고 있는 곳이다.
만두소를 비결은 콩을 직접 뽁아내고 나서 갈아서 넣어준다. 그렇게 되면 돼지고기의 누린내도
잡고 고소함도 좋아진다. 그리고 각종 해산물을 갈아서 만든 만두소와 만두피가
만나서 환상적인 만두 맛을 보여주고 있다.
<12월 03일 생방송 투데이 방송정보>
1, 귀농이 대박이다.
▶딸기농가
붕어 먹는 딸기
경남 산청군 단성면 사월리 39-1
2, 신의 한수
▶ 머쉬룸 샤브샤브
-버섯요리 총출동
인천에 있는 머쉬룸에서는 버섯 샤브샤르를 맛있게 먹을 수 있는 곳이다. 상당히 여러종류의
버섯으로 이루어진 샤브샤브. 버섯의 종류를 보게 되면 황금송이,표고, 애느타리, 동충하초,
만가닥, 은이버섯, 흰팽이 버섯, 노루궁뎅이버섯 등이 들어 간다.
머쉬룸은 계산동에 1호점이 있고 논현동에 2호점이 있다. 버섯 요리들 중에서도 또 맛있게 먹을 수
있는 메뉴가 버섯 탕수가 아닐까 한다.
인천 남동구 논현동 746-5 2층
< 2tv저녁 생생정보 방송정보>
1, 장사의 신
▶ 일미 간장게장
-연매출 35억 간장게장
서울에 37년이라는 오랜 전통을 자랑하는 간장게장집이 있다. 이곳은 장안동에 위치하고 있는
곳으로 많은 손님들이 찾아오고 있는 곳이다. 대형주차장까지 준비가 되어 있기 때문에
차를 가지고 방문을 하더라도 편하게 방문을 할 수 있다. 일미 간장게장을 많은 사람들이 찾고 있는
이유는 우선 짜지않고 비린내도 없기 때문이다. 이곳에 대부분에 메뉴들이 꽃게를 이용해서 하기
때문에 가게로 들어가기 전에 수족관에 싱싱하게 살아 있는 꽃게를 볼 수 있다.
서울시 동대문구 장안 2동 367-3
연중무휴 24시간 영업
2, 오늘 뭐먹지
-윤다훈 추천요리 스테이크-
▶준호키친
(햄버그스테이크)
서울시 마포구 서교동 332-14
2명이상 1인1메뉴 주문시 화덕피자 제공
▶까사브라질그릴
(브라질식 스테이크 무한리필)
경기도 평택시 평택읍 근내리 257-1
오늘 리얼스토리 눈에서는 산삼으로 인생을 역전하고 협심증 남편을 살린 아내의 밥상을
알아본다.
경기도 남양주에 있는 천마산 자락에 살고 있는 박동준 씨. 박동준 씨는 22년 째 궝을 키우고
살고 있다. 아침에 눈을 뜨자마가 그가 하는 일은 꿩을 둘러보는 것이다.
과거에는 숨을 쉴 수 없을 정도로 힘들어 했던 남편. 아내인 조진숙 씨는 전국을 돌아다니며
구해다 준 산삼 한뿌리. 통증 때문에 쉼 쉬기도 힘들었는데 산삼을 먹고 조금씩 좋아지기
시작을 한 것이다. 남편은 하던일도 중단하고 전국으로 산삼을 찾으러 나섰다.
꿩에게 산삼의 씨앗을 먹여 배설물로 나온 씨를 심는 조복산삼 재배법을 할아낸 동준씨.
그후 서울 생활을 청산하고 천마산 자락으로 내려와 지금까지 20년이 넘게
꿩들을 키우고 있는 것이다.
지금은 건강을 되 찾아준 고마운 산삼. 이제는 30만평 산삼 밭에서 제2의 인생을 보내고 있다,
꿩을 이용한 산삼재배가 성공을 하면서 일년내내 바쁘게 보내고 있는 부부.
지금은 자산 규모가 100억에 이를 정도다. 씨앗 100개을 심으면 3개정도나 나온다.
심고난 이후부터는 모든 것을 자연 그대로 둔다.절대 사람의 손이 타지 않게
키우고 있는 것이 부부의 철학이다.
이들 부부에게는 걱정거리가 있다. 자식처럼 애지중지 키우는 산삼을 훔쳐가는 도둑이
극성을 부리고 있는 것이다. 그래서 마을 사람들과 조를 짜 순찰을 돌기로 했다.
과연 도둑으로부터 산삼을 지킬 수 있을까?
아내는 남편이 잠시 집을 빈틈을 타서 꿩을 잡는다. 도둑을 잡기 위해서 애쓴 사람들을
위해서 아내는 꿩 요리를 대접을 하려고 한다.
하지만 집에 돌아온 남편은 꿩을 먼저 확인을 한다. 결국 아내가 잡은 꿩을 들켜 불호령이
떨어진다. 하지만 아내가 내민 산삼주 한잔이 남편은 이내 마음이 숙으러 든다.
아내의 정성으로 협심증과 당뇨를 극복한 동준 씨 부부를 함께 한다.
오늘 구원의 밥상 16회에서는 미스코리아 출신 연기자 홍여진 씨를 만나 본다.
홍여진 씨는 일찍 부모님이 돌아기셔서 홀로 유방암과 싸웠다.
유방암으로 가슴을 25% 절제한 그녀는 수술 이후 목욕탕을 가지 못해 슬프다고 한다.
방사선 치료를 30번 이상 받는 동안 남자친구와도 이별을 해야 했다.
하지만 환자의 이쁜 외양을 보고 자신 역시 이쁘게 화장을 하고 다내며 자신감을
얻고 아픈을 이겨냈다.
그녀의 식생활과 생활습관 등 모든 것이 바뀌었다.
홍여진은 1958년 생으로 1979년에 미스코리아 선에 당선이 되었다. 49세에 유방암이라는
진단을 받은 홍여진. 오늘 그녀에 구원의 밥상을 함께 한다.
