<7월 24일 생방송 오늘저녁 방송 정보>
■ 뭉쳐야 산다, 가족의 힘
▶파주옥
곰탕-8,000원
꼬리곰탕-14,000원
우족탕-15,000원
꼬리/우족 안주-40,000원
경기도 평택시 평택동 46-13
031-655-2446
■ 입소문 투맛쇼
▶ 맷돌로만
인천광역시 계양구 계양산로 129
032-544-0002
▶ 기픈골 황토마루
장작모듬-68,000원
황토돈모듬-58,000원
한우등심스테이크-86,000원
한우모듬스페셜-100,000원
한우갈비생구이-70,000원
청둥오리 소금구이/양념구이-34,000원
청둥오리 양념+쭈꾸미/소금+쭈꾸미-44,000원
부산광역시 기장군 정관면 병산리 211
051-728-6320
오늘 리얼스토리 눈에서는 얼마전 일어난 80대 수유동 자매에
대해서 방송을 한다.
한 빌라에서 80대 자매가 함께 살다가 동생이 사망한 옆에서 열흘동안
사망한 동생과 함께 지낸 언니의 사연이 소개된다. 이모들이 연락이 되지 않는다는
조카의 신고로 구청직원과 경찰이 집문을 열고 들어간 순간 동생은 이미 사망을 해서
부패가 진행이 되는 상태였고 언니는 바로 옆에 쓰러져 탈진 상태로 발견이
되었다. 동생이 고령과 질병으로 인해 사망을 하자 치매를 앓고 있던
언니는 신고도 하지 못하고 사망한 동생과 함께 지낼 수 뿐이 없었다.
만약에 조카가 신고를 하지 않았다면 아마도 80대 자매 둘다 사망을 했을지도
모르는 일이었다.
사망한 동생은 5억 상당의 빌라를 가지고 있었지만 결혼도 하지 않은 언니를
동생이 돌보고 있었던 것이다. 관할 구청에서는 기초생활수급자인 언니가
동생과 함께 살고 조카가 있다는 이유로 밀착 관리를 하지 않은것으로
알려지고 있다.
이들 80대 자매가 살고 있는 빌라는 건물 입구에서부터 심한 냄새가 나고
건물안에는 폐지가 쌓이는 등 폐가와 다를 바가 없었다.
이처럼 80대 노자매는 아무도 보살펴줄 사람이 없는 환경에서도 우리 당국은
전혀 눈길을 주지 않고 있었던 것이다.
아직까지 여전히 남아 있는 복지사각지대에서 살고 있는 사람들이 많다.
지금보다 조금더 신경을 쓰면 이런 일은 점점 줄어들것이다.
조금더 복지사각지대에 있는 사람들에게 눈길을 줄 수 있는 정책이 필요한
때라고 생각을 한다.
오늘 방송하는 명의에서는 침묵의 장기로 불리고 있는 췌장암에 대해서
방송을 한다.
췌장암은 증상이 특별하게 있는 것이 아니라 조기 발견이나 조기에 진단을
할 수 있는 방법이 아직까지는 특별하게 없는 암이다. 그래서 췌장암을 진단
받게 되면 대부분에 사람들이 사망을 하고 만다. 5년 생존률이 8,8%인 췌장암.
췌장암을 발견하게 되면 사형선고나 다름이 없다고 한다. 그만큼 증상이
나타나지 않기 때문에 발견 당시 이미 상당히 많이 진행이 된 상태기 때문이다.
또한 다른 여러 암보다도 몸속에 다른 장기로 전이가 잘 되는 그야말로
악성종양인 것이다.
췌장은 우리 몸속에 가장 안쪽에 위치하고 있는 장기고 간과 함께 침묵의 장기로
불리고 있다.
오늘 다시 보는 5대 암에서는 췌장암을 이겨낸 사람들과 치료방법을 소개한다.
췌장암을 치료하는 여러가지 방법중에서 가장 효과가 좋은 방법이 외과적 수술이다.
그러나 수술로 완치가 가능한 환자들도 전체 췌장암 환자들중에서 20~25%에
불과 하다. 외과적수술을 받지 못하는 사람들은 여러가지 치료방법을 함께
병행을 하고 있다고 한다.
방송에서는 과연 어떤 상황에서 어떤 치료법이 가장 환자에게 좋은지를 살펴본다.
췌장암 사례자로 지난 3월에 췌장암4기를 진단 받은 40대 회사원이 나온다.
단순한 소화불량과 체중감소라고 생각을 했는데 건강검진을 통해서 진단을
받았다고 한다.
췌장암 말기에도 희망을 놓지 않고 병마와 싸우고 있는 사람들을 소개하고
과연 어떻게 췌장암을 극복 했는지 함께 하자!!
<명의 프로필>
■ 최동욱 (소화기외과 전문의)
성균관대학교 의과대학 소화기외과교실 교수
■ 이규택(소화기내과 전문의)
성균관대학교 의과대학 소화기외과교실 교수
<2TV저녁 생생정보 114회 정보>
1,통나무가든
오골계해신탕
경기도 남양주 별내면 청학리 546-2
031-841-8780/8790
2, 곰아줌 칼국수
-해물칼국수
경기도 남양주시 화도읍 북한강로 1386
031-577-7747
3, 뒷골농장
-토종닭백숙
경기도 용인시 처인구 양지면 주북리 170-2
031-323-3727
오늘 리얼다큐 숨에서는 더우 여름 지친 몸에 힘을 넣어주고 있는 여름철 보양식에 대해서
방송을 한다. 방송에서는 여름 장마철에만 잠깐 볼 수 있는 감태버섯과 바다에서 가장 힘이
좋은 갯장어 그리고 관절염과 통증에 좋은 다릅나무를 소개한다.
1, 감태버섯
요즘처럼 장마철에 대나무밭에서 발견할 수 있는 버섯이있다. 바로 감태버섯이라는
것인데 이버섯을 죽순 채취가 끝나고 대나무밭에서 꽃처럼 피어나는 버섯이다.
감태버섯은 폐와 간을 보호하고 혈압과 콜레스테롤에 효과가 있다고 알려진다.
비가 온 뒤 아침에 주로 피고 습도와 온도가 알맞으면 3~4시간만에 폈다가 지기
때문에 감태버섯 꽃을 보기에는 조금 힘들다.
20년 동안 약초를 채취해 온 정구진 씨는 이맘때가 되면 담양 대나무밭을 찾는다.
그곳에서 하얀 망태버섯을 찾은 정구진 씨. 새하얀 망태가 하얀 드레스를 연상케
하기 때문에 보기에도 아주 아름답다. 망태버섯을 갓 부분만 빼고 다 먹을 수 있다.
생으로 먹게 되면 아삭한 식감을 느낄 수 있고 익혀서 먹으면 입에서 부드럽게
녹아 없어진다. 또한 망태버섯에는 단백질, 불포화지방산, 당류,아미노산, 미네럴,
섬유질이 풍부하다. 약효가 뛰어나 항암버섯이라고 불리고 있다.
2,갯장어
갯장어는 개 이빨을 닮아 생김새가 남다르다. 주로 제주도 남쪽 먼 바다에서 서식을
하다가 5월부터 11월까지 제철을 맞는다.그중에 가장 맛있는 계절은 바로 지금 7월이다.
7월 갯장어는 산란기이기 때문에 살이 통통하게 오르고 기름기가 많아서 고소하고
영양가가 아주 높다. 지금 남해안에서는 갯장어를 잡기 위해서 바다에 살고 있는
사람들이 있다. 전남 고흥에 있는 손유복 씨도 7월 갯장어를 잡기 위해서 하루종일
바다에서 살고 있다. 갯장어는 주로 주낙을 이용해서 잡는다. 식욕이 왕성하고
너무나 활동적이라 그물로 잡기에는 힘들다.
한번 갯장어를 잡기위해서 주낙을 띄어 놓은 길이만 3km이 넘는다. 이렇게 잡은
갯장어 대부분이 일본으로 수출이 되고 남은 갯장어들이 국내로 팔리고 있다.
하지만 갯장어를 먹기 위해서 찾아 오는 손님들에 비해서 너무나 부족한 물량이다.
필수아미노산과 비타민A, 미네랄 등이 풍부한 갯장어. 원기 회복에 좋을 뿐아니라
껍질은 피부미용과 노화는 예방하는데 효과적이다.
특히 오메가3가 많아 피로회복과 성인병 예방, 허약체질 개선 등 아주 탁월한
효능을 가지고 있다. 갯장어를 먹는 방법은 다양한 방법들이 있지만 가장 효과적으로
먹을 수 있는 방법은 즙으로 먹는 방법이다.
고흥에서 25년째 갯장어즙을 연구해온 박웅기 씨는 자신만의 방법으로 갯장어즙을
만들고 있다. 갯장어의 비린내를 없애기 위해서 한약재 등을 넣고 만들어 내는것이
박웅기 씨만의 비법이라고 한다.
3,다릅나무
다릅나무는 진통제와 관절염, 종양 등에 사용한다고 되어 있다. 다릅나무를 가장
효과적으로 섭취하는 방법이 다릅나무 기름을 내서 먹는 것이다.
경남 창원에 20년째 다릅나무 기름을 만들고 있는 이효기 씨.다릅나무는 산에서 찾아 보기 힘든
나무이기 때문에 이효기 씨만 알고 있는 다릅나무 자생지에서 필요할 때마다
채취를 해서 사용을 하고 있다. 기름을 만들기 위해서는 나무 껍질을 다 벗겨야 한다.
깨끗이 딱은 다릅나무를 항아리에 담고 삼베로 입구를 막고 짚으로 항아리를 감아
황토를 바르고 왕겨를 이용해서 기름을 내는 방식으로 하고 있다.
이렇게 기름을 내는데 걸리는 시간만 무려 3일이다. 3일동안 추출시간이 흐르면 이제는
왕겨가 식는 시간이 필요하다. 열이 남아 있는 상태에서 해체를 하게 되면 항아리가
깨지는 일이 발생할 수 있다. 3~4일 정도 식히는 과정이 끝나면 약 2L 정도의 기름을
얻을 수 있다 하지만 이마저도 6개월의 숙성 과정이 있어야 한다.
마지막은 기계를 통해서 깨끗하게 걸러내면 다릅나무 기름을 얻을 수 있는 것이다.
