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목포 37년 전통 소꼬리전골은 바로 아래서 확인할 수 있어요

소꼬리전골과 꼬리곰탕을 판매하는 곳 같지 않게 식당은 상당히 쾌적하고 조용한 음악까지 흐르는 분위기에서 몸보신을 할 수 있습니다.

그리고 음식을 주문하면 나오는 반찬 중에는 양념꽃게살이 있는데 상당히 감칠맛이 좋고 밥을 김에 싸서 양념꽃게살을 넣어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

또한 차를 가지고 방문하는 분들은 식당 바로 앞에 공영주차장이 있어서 편하게 이용할 수 있습니다. 그리고 아침 8시부터 영업을 하고 있기 때문에 아침 식사를 하기 위해서 찾아도 좋은 곳입니다.

오늘 생생정보에서 목포 37년 전통 소꼬리전골 노포는 원래 목포 원도심에 있었던 곳인데 평화광장으로 확장 이전을 해서 더욱 쾌적하고 깨끗한 분위기에서 맛있는 소꼬리전골을 맛볼 수 있습니다.

작은 집이지만 넓어 보이는 이 집의 공간 활용 비결은 무엇일까요? 부부가 집을 짓기로 결정한 후 정한 원칙은 ‘심미성’보다 ‘기능성’을 우선하는 것이었습니다. 그래서 다양한 형태의 집을 고려하기보다는 패시브 하우스로 직사각형 형태의 집을 선택했습니다.

이 덕분에 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원하게 지낼 수 있게 되었습니다. 직사각형의 본채 2층은 별채 옥상과 연결되어 “ㄷ”자 모양을 이루며, 연결다리 덕분에 파고라형 주차장을 만들 수 있었습니다.

주차장은 단순하게 차만 주차하는 것이 아니라 테이블을 두어 파티를 하거나 비 오는 날 남편의 목공 취미를 위한 공간 이용하고 있습니다. 아내 김나리 씨는 남편과 함께 공간 활용에 대한 고민을 많이 했습니다.

6000원 한우국밥은 점심 특선 메뉴로 맛볼 수 있고 가격이 저렴하지만 한우국밥에 들어가는 고기도 푸짐해서 든든하게 먹을 수 있습니다. 요즘 한우국밥을 이렇게 저렴하게 먹을 수 있는 곳을 만나기 힘들 것입니다.

차를 가지고 방문하는 분들은 건물 뒤쪽에 있는 주차장을 이용할 수 있습니다. 출차 시 영수증을 제시하면 무료로 이용할 수 있습니다.

특히 이곳은 고기집과 정육센터를 함께 운영하고 있는 곳으로 손님들이 먹고 싶은 고기를 직접 골라서 먹을 수 있어 더욱 좋은 곳입니다. 상차림비로 1인 4천 원이 추가되고 다양한 반찬도 함께 먹을 수 있습니다.

생생정보, 가격파괴WHY에서 소개하는 6000원 한우국밥, 요즘처럼 추워진 날씨에 뜨끈한 국물이 생각날 때 아주 좋은 선택이 될 수 있습니다. 저녁 시간에는 한우 최고 등급인 No9를 맛볼 수 있어 연말 모임에도 좋은 곳입니다.

"오늘N 간장게장 순살게장 공장 택배 주문은 아래서 알아 볼 수 있습니다"

꽃게는 손질이 까다로운데 여러 번 세척 과정을 거쳐야 하는데 이곳에서는 기계를 이용해서 공기 방울 세척을 2차례 걸치고 솔로 게에 있는 불순물을 꼼꼼하게 제거하고 있습니다.

그리고 간장게장 맛을 좌우하는 간장은 벌꿀이 들어간 양조간장을 베이스로 준비합니다. 비린 맛을 잡아주는 다양한 채소와 한약재를 넣고 끓여 줍니다.

여기에 이곳 공장 만의 특급 재료인 각종 오디 효소를 넣어 3일 동안 숙성해주면 맛 좋은 간장이 완성 됩니다. 단맛과 감칠맛을 높여주는 오디 효소는 5년 넘게 숙성해야만 설탕의 단맛이 빠지고 오디 본연의 단맛이 나오게 됩니다.

또한 100% 수작업으로 만들어야 하는 순살게장까지 맛볼 수 있습니다. 이런 과정은 매우 힘들지만 게살 특유의 살결을 살리기 위해서 일일이 손으로 작업을 해야 합니다. 정성과 노력으로 만든 게장을 만들고 있는 사람들을 만나 봅니다.

전원주택에서 살면서 방문객이 자주 찾아온다는 것을 알고 그녀는, 대문 근처의 차고를 웰컴룸으로 변형하여 손님과 집주인 모두에게 부담 없는 공간으로 만들었습니다.

또한, 게스트룸을 별채처럼 구분하고 화장실을 따로 설계하여 손님을 배려한 점도 인상적입니다. 현관을 지나 주방, 거실, 안방으로 이어지는 구조와 화장실을 현관 옆에 배치하여 프라이버시를 고려한 설계는 주택 경험에서 우러나온 센스가 돋보입니다.

“돈을 어디에 어떻게 쓰느냐가 더 중요합니다.” 집을 짓는 데 있어 가장 큰 고민은 예산 문제입니다. 부부는 한 번의 경험을 통해 ‘얼마나 가지고 있는지’보다 ‘어떻게 쓰는지’가 더 중요하다는 것을 알게 되었습니다.

 

그 결과, 사용하지 않는 2층과 다락 공간을 과감히 없애고 화장실을 4개로 늘리는 결정을 했고 관리가 어려운 아일랜드 식탁 대신 넓은 팬트리와 부엌 가림막을 통해 깔끔한 주방을 완성했습니다.

 

정원은 공사 중에 나온 바위와 소나무 한 그루로 간단하게 조경을 구성하여 관리의 용이성을 좋게 했습니다. 넉넉한 창고를 마련해 전원생활에 필요한 도구들을 보관하는 등, ‘선택과 집중’을 통해 부부의 생활 만족도를 높였습니다.

 

자연과 조화를 이루는 소박하고 튼튼한 집을 원했던 그들은, 다년간의 주택 경험을 통해 ‘드러내기’보다는 ‘덜어내기’를 선택했습니다. 쓰임 100%의 집을 통해 그들의 삶의 질을 높이고 있습니다.