생방송 투데이 수도권 최고의 꽃게탕 TOP5 강화군 보리된장 단호박 꽃게탕 4대째 100년 전통 간장게장

[생방송 투데이 – 수도권 최고의 꽃게탕 TOP5]

 

찬바람이 불기 시작하면서 계속 생각나는 음식이 있습니다. 뜨끈한 국물에 서해바다를 그대로 품고 있는 음식으로 그 주인공은 바로 꽃게탕입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 서해 바다에서 지금 제철로 맛볼 수 있는 해산물 중에서 단연 최고의 식재료가 바로 꽃게입니다.

 

강화군-꽃게탕-맛집

오늘 “생방송 투데이- 빅데이터 랭킹 맛집”에서는 수도권에서 맛있게 먹을 수 있는 꽃게탕 TOP5를 소개합니다.

 

“수도권 최고의 꽃게탕 TOP3 정보는 바로 아래서 확인 하세요”

 

 

 

■ 편가네된장

인천 강화군 화도면 가능포로 89번길 11

032-937-6479

※ 나머지 순위 맛집은 아래 링크에서 확인

https://www.siksinhot.com/theme/media

 

▲ 생활의 달인 신의 밀가루 영천 식빵 달인 통밀빵 은둔식달 직접 밀농사 짓는 빵집 영업일 휴무일

생활의 달인 신의 밀가루 영천 식빵 달인 통밀빵 은둔식달 직접 밀농사 짓는 빵집 영업일 휴무일

 

시원한 국물 맛이 일품인 꽃게탕 맛집으로 소개되는 곳은 바로 강화군에 있는 <편가네된장>입니다. 이곳은 대한민국에서 가장 오래된 내공으로 만드는 보리된장을 이용해서 꽃게탕을 끓이고 있습니다.

 

강화군-꽃게탕-맛집

오늘 소개하는 꽃게탕뿐 아니라 이곳에서는 아귀찜과 간장게장 등 다양한 음식을 맛있게 먹을수 있는데 특히 간장게장은 4대째 내려오는 간장으로 만들고 있어 더욱 깊은 맛을 선사하는 곳입니다.

 

그래서 매년 가을이 되기 시작하면 맛집 프로에 꼭 한 번씩은 출연하고 있는 식당이기도 합니다. 꽃게탕이나 간장게장에 사용하는 꽃게는 약 3만 마리 , 10톤 이상을 냉동 상태로 저장해서 사용하고 있어 1년 내내 알리 꽉 들어찬 꽃게를 맛볼 수 있습니다.

 

강화군-꽃게탕-맛집

간장게장을 만들 때 게를 살아 있는 상태에서 요리를 하면 살이 흘러내리기 때문에 탱탱한 상태를 유지하기 위해서 냉동 꽃게를 사용해서 사용하고 있어 더욱 탱글탱글한 꽃게를 맛볼 수 있습니다.

 

▲ 생방송 오늘저녁 새우 5종 무한리필 무제한 슬기로운 외식생활 부산 광안리 새우 소금구이 회 간장새우장 튀김 식당 맛집

생방송 오늘저녁 새우 5종 무한리필 무제한 슬기로운 외식생활 부산 광안리 새우 소금구이 회