생생정보통 문어고사리해물찜 남해 시김치솥밥 한정식 생생정보 대동맛지도 향토음식점 자연밥상 농가맛집 마늘버섯꽂이 유자우럭탕수육 생멸치무침

[생생정보- 대동 맛 지도 남해 문어고사리해물찜]

 

경남 남해에 있는 <화전별곡>은 농가맛집으로 조금씩 알려지고 있는 곳입니다. 이곳은 다양한 음식 중에서도 시금치로 만든 시금치솥밥과 함께 푸짐하게 나오는 다양한 음식을 한상차림으로 먹을 수 있습니다. 이곳에 음식은 화전정식과 별곡정식으로 나눠져 있습니다.

 

음식에는 남해를 대표하는 특산물인 시금치솥밥과 마늘버섯꽂이, 유자우럭탕수육, 생멸치무침 등 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 또한 이곳은 예약제로 운영을 하고 있는 손님이 방문하면 오래 기다라지 않고 정성으로 만든 음식으로 식사를 할 수 있습니다.

 

식당은 상당히 조용한 곳에 위치하고 있습니다. 원래 남해라는 동네가 약간은 조용한 곳이기도 하지만 식당에서는 친절한 사장님이 만든 정갈한 음식을 먹을 수 있습니다.

 

■ 화전별곡

경남 남해군 남해읍 오동로 94-1

055-863-2790

영업시간: 11시30분~20시(브레이크타임 14시~17시30분)

일요일, 월요일 휴무

 

 

특히 이곳은 남해군에서 사업대상지로 지정이 된 곳으로 남해군농업기술센터에서 개발한 시금치밥과 마늘, 유자, 해산물, 고사리, 블루베리 등 지역에서 나는 다양한 재료를 이용해서 자연밥상을 만들어 손님들에게 제공하고 있는 것입니다.

 

또한 이곳 사장님은 천연염색 규리공방도 했던 경력을 살려 화전별곡을 규방공예와 접목한 복합 식문화공간으로 만들었습니다. 지역에서 생산된 다양한 재료를 이용해서 건강한 먹거리를 제공하고 있는 <화전별곡>에 향토밥상을 만나 봅니다.

 

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