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[생생정보 – 엄마는 슈퍼우먼, 보리밥 골목의 오뚝이 엄마]
"생생정보- 엄마는 슈퍼우먼"에서는 대구의 한 시장에 있는 보리밥 골목에서 보리밥을 만들어 오고 있는 엄마를 만나 봅니다. 이곳은 무려 38년 전통을 이어오며 보리밥 골목의 원조라고 할 수 있을 정도로 오랜 세월 장사를 하고 있는 곳입니다.
시장에 있는 보리밥집 특성상 길게 늘어선 기다른 의자에 앉하서 “보리밥 골목의 오뚝이 엄마”가 만든 다양한 재료에 보리밥을 비벼 먹으면 최고의 맛을 볼 수 있습니다.
“보리밥 골목의 오뚝이 엄마 보리밥 정보는 아래서 확인할 수 있어요”
■ 영천보리밥
대구 북구 칠성동 1가 276-1 칠성종합시장
053-423-9175
오늘 주인공을 만나 볼 수 있는 곳은 <영천보리밥>이라는 곳입니다. 이곳은 자리에 앉으면 바로 인원수대로 보리밥이 자동주문 됩니다.
시장이라는 특성상 정해진 양이 있는 것이 아니기 때문에 만약 대접에 나오는 보리밥이 조금 부족하다 싶으면 사장님에게 더 달라고 하면 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
각자 앞에 대접에 담긴 밥이 나오면 각자의 기호에 따라서 준비 되어 있는 무생채, 가지무침, 콩나물, 호박볶음 등 다양한 재료를 넣어서 각자의 스타일에 맞게 비벼 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
함께 제공하는 된장찌개나 콩비지 등도 그 맛이 깊어서 정말 맛있게 먹을 수 있는데 만약 먹다자 양이 부족하면 사장님께 더 달라고 하면 됩니다.
엄마는 슈퍼우먼에 소개하는 보리밥 골목의 오뚝이 엄마의 보리밥은 단돈 3500원이라는 저렴한 가격으로 양껏, 마음껏 먹을 수 있어서 너무나 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.
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