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[생생정보 – 우와한 식당, 해물곱창전골 동태찌개]
대한민국 눈의 나라로 불리는 강원도 인제, 겨울에 특히 더 많은 사람들이 찾고 있는데 인제를 방문하면 대부분 많은 사람들이 향토음식인 황태요리를 맛보는데 오늘 생생정보에서는 해물곱창과 곱창전골, 해물찜 등을 맛있게 먹을 수 있는 곳을 찾아가 봅니다.
특히 해물곱창은 이곳 식당을 찾는 많은 사람들이 주문하는 메뉴로 손님 테이블에 나오는 것을 보면 정말 해물을 아낌 없이 듬뿍 넣어 주었다는 것을 바로 알 수 있을 정도입니다.
“인제 해물곱창전골 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”
■ 복자네식당
강원도 인제군 인제읍 비봉로 44번길 12
0507-1415-8928
생생정보- 우와한 식당, 인제 맛집으로 소개되는 곳은 <복자네식당>이라는 곳입니다. 이곳 해물곱창는 처음 맛볼 때는 해물 맛이 강하지만 점점 끓이면서 먹다 보면 곱창 맛이 올라오는 것이 상당히 오묘한 맛을 경험할 수 있습니다.
이곳에서 해물곱창을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법은 그냥 불 위에서 오래 끓여서 먹는 것입니다. 처음부터 너무 달리면 나중에 진짜 맛을 볼 수 없기 때문에 천천히 끓여 주면 곱창과 해물에서 나온 맛을 제대로 볼 수 있습니다.
차를 가지고 방문하는 분들은 인제 터미널 근처에 있는 공영주차장을 이용하면 더욱 편하게 <복자네식당>을 방문할 수 있습니다. 아직 추운 인제, 국물 맛이 끝내주는 해물곱창이나 동태찌개 등으로 한 끼 식사를 하면 아주 좋을 듯합니다.
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