이만기 동네 한 바퀴 충주 능이짬뽕묵밥 도토리들깨수제 임자탕 도토리전 묵밥

[이만기 동네 한 바퀴 충주 능이짬뽕묵밥]

 

“동네 한 바퀴” 242회는 충북 충주에서 함께 합니다. 충주는 한반도 한가운데 위치하고 있는 곳으로 남한강과 충주호, 휴암산 등 맑은 물과 산, 그리고 천연 온천수 수안보 온천까지 있는 곳입니다.

 

출처-동네한바퀴

<충주 능이짬뽕묵밥>

 

충주 시내를 걷던 이만기는 식당 마당에 가마솥으로 음식을 만들고 있는 노부부를 보았습니다. 식당을 운영하고 있는 아들을 위해서 오가피나무를 찌고 아들은 이렇게 고아낸 육수로 묵밥을 만들고 있습니다.

 

“충주 능이짬뽕묵밥 정보는 바로 아래서 확인할 수 있어요”

 

 

 

■ 이정동묵밥

충북 충주시 쇠저울1길 13-2

043-847-4525

영업시간 : 10시~21시

 

 

외국계 유통 기업을 다녔던 아들이 직장을 그만두고 요식업을 하겠다고 했을 때 속상하고 걱정스러운 마음에 반대도 했지만 아들을 막을 수 없었습니다.

 

출처-동네한바퀴

아들의 도전을 위해서 부모님은 육수에 활용할 수 있는 약이 되는 각종 나무를 채취해 도움을 주었습니다. 요리를 전문적으로 배운 적 없는 아들은 식당을 시작해 많은 시행착오를 겪었지만 부모님 덕에 이겨나갈 수 있었습니다.

 

출처-동네한바퀴

부모님의 지원과 자신만의 아이디어로 만들어 낸 능이짬뽕묵밥, 호불호가 있는 묵밥을 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있도록 오랜 연구를 해서 개발한 메뉴입니다.

 

출처-동네한바퀴

능이의 부드러운 맛과 짬뽕의 얼큰한 맛이 조화를 이룬 능이짬뽕묵밥 한 그릇에는 아들의 열정과 부모님의 진한 사랑이 함께 담겨 있습니다.

 

▲ 이만기 동네 한 바퀴 충주 양파고돈가스 고부 돈가스집 양파돈가스 파돈가스 고추 돈까스 식당

이만기 동네 한 바퀴 충주 양파고돈가스 고부 돈가스집 양파돈가스 파돈가스 고추 돈까스 식당

▲ 이만기 동네 한 바퀴 통영 충무김밥 강구안 해안가 원주 충무김밥 식당

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