서민갑부 예천 장어갑부 장어 양식장 식당 직판장 온라인 쇼핑몰 장병규 갑부 장어아빠 강아지 애견 수제 간식

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서민갑부에서는 여름철 최고의 보양식인 민물장어로 연 매출 70억 원을 올리고 있는 장어갑부 장병규 씨를 만나 봅니다. 장병규 씨는 경북 예천에 장어 양식장부터 식당, 직판장, 온라인 쇼핑몰까지 운영하며 코로나19로 많은 사람들이 위기에 처했지만 오히려 매출이 고공행진을 하고 있습니다.

 

출처-서민갑부

예전 장어 양식장은 지하 450m 암반에서 끌어 올린 지하수로 건강하게 키운 장어를 저렴한 가격에 판매하고 있는 것이 성공 비결의 하나입니다. 장어는 치어를 100% 해외에서 수입을 해야 하기 때문에 치어 어획량에 따라 가격이 수시로 변경 됩니다.

 

 

직접 장어를 키워 일반 식당보다 큰 크기의 장어를 맛볼 수 있고 지난 4년 동안 1kg에 49000원이라는 가격을 유지할 수 있었습니다. 또한 직접 운영하는 쇼핑몰과 소셜커머스 판매처에 홈쇼핑, 지역 온라인 장터까지 판매처를 다양하게 해서 1년 내내 장어를 판매하고 있는 것입니다.

 

출처-서민갑부

병규 씨는 제철소 배관 용접공으로 일하던 시절 우연히 장어 양식장을 보고 장어의 활력을 보고 감명을 받았는데 마침 고향인 경북 지역에 장어 양식장이 별로 없다는 것을 알고 바로 직장을 그만두고 그동안 모은 돈으로 장어 양어장을 시작 했습니다.

 

부족한 돈을 해결하기 위해서 직접 양어장 기초공사부터 모든 것을 해결했는데 특히 인근 양어장에서 용접을 도와주며 어깨너머로 장어 양식의 기초를 쌓고 틈틈이 양어장을 지었고 공사장 일용직으로 일하며 돈을 모았습니다.

 

 

지금은 식당, 쇼핑몰을 운영하고 장어를 손질하고 남은 부위로 애견 수제 간식까지 만들고 있습니다. 애견 간식을 만들게 된 계기는 산소 공급이 생명인 양어장에서 산소 발생기가 한꺼번에 꺼지면서 7톤 정도의 장어를 폐사시킬 위기를 경험했기 때문이라고 합니다.

 

출처-서민갑부

오늘 서민갑부에서는 하루 종일 장어 생각만 하고 있는 장어 아빠 장병규 씨의 끝없는 도전을 함께 만나 봅니다.

 

■ 베풀장어

경북 예천군 호명면 양지1길 11

054-654-1531

영업시간 : 11시~24시

 

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